Мой профиль | Регистрация | Вход Счастливые родители -
счастливый ребёнок
!

Детство вместе





Поиск по сайту
Форма входа
Логин:
Пароль:

СКАЗКИ
Народные сказки
Русские сказочники
Мировые сказочники
Современные авторские сказки
Для детей
Книги
О сайте
Стихи и сказки для детей
Иван-царевич и серый волк
(
Русские народные сказки)
Награда
(
Сказки Л.Н. Толстого)
А моё ли то дитя во высоком терему…
(
Колыбельные)
Хорошая дорога
(
Потешки и прибаутки)
Дунай Иванович
(
Русские народные сказки)
Укротитель
(
Агния Барто)
Баба-яга
(
Русские народные сказки)
Как мужик гуся делил
(
Русские народные сказки)
Царь и рубашка
(
Сказки Л.Н. Толстого)
Баю-баю, баю-бай. Ты, собачка, не лай…
(
Колыбельные)
Песенка о ёлочке
(
Детские песенки)
Горе
(
Русские народные сказки)
Купание
(
Агния Барто)
Казак и ведьма
(
Русские народные сказки)
Кривая уточка
(
Русские народные сказки)

Статьи

Главная » Здоровое питание

Базилик – не только пряность

При упоминании базилика сразу вспоминается пакетик с этой ароматной пряностью. Его можно найти на кухнях не только в засушенном виде, но и растущим в вазонах на подоконнике. А пришёл он к нам из Азии.

Древние греки считали базилик воплощением зла. Индусы же считают его священным. Тонкие по натуре итальянцы считают его символом любви. В Румынии юноша, получив от девушки веточку базилика, считался её женихом.

Базилик существует нескольких видов.

Азиатский. Его листья имеют тёмно-фиолетовый окрас со вкусом гвоздики, а стебельки укрыты светлыми волосками.

Средиземноморский. Листики этого вида базилика имеют нежно-зелёную окраску.

Лимонный. Листья чисто зелёного цвета с цитрусовым ароматом и покрыты мелкими волосками.

Тайский. Стебли и листья имеют фиолетовый цвет.

В стеблях и листочках базилика содержится высокое количество эфирного масла, а также белки, клетчатка, сахар, витамины A, C и P, минералы, дубильные вещества, камфора и гликозиды.

Пряный базилик широко используется в кулинарии. Его добавляют в разнообразные вторые блюда, супы и даже в десерты. 


Богатство состава базилика позволило использовать его и в медицине. Он ускоряет сжигание жиров и повышает метаболизм, поэтому его можно применять при борьбе с лишним весом. При регулярном употреблении улучшает состояние волос, ногтей и кожи. Базилик способен устранять спазмы в мышцах внутренних органов, стимулирует работу сердца, успокаивает нервную систему, предотвращает развитие патологии сетчатки глаз. Пряная зелень содержит высокое количество железа.

Но, несмотря на такой спектр полезных свойств, он может быть и вредным для организма. При сахарном диабете, тромбозе, гипертонии ограничьте употребление базилика. Во время беременности, а также при ИБС, стенокардии, эпилепсии вовсе стоит отказаться от его употребления.

В целом же пряный базилик очень полезен, но, если у вас есть какие-то сомнения, проконсультируйтесь с врачом о включения его в свой рацион.

23.04.2015 16:37



Читайте также:


Колики: что это такое, и как с ними бороться 

Коликами называют проявления пищеварительного дискомфорта у детей 1–4 месяцев жизни, связанные с приспособлением пищеварительной системы к новым условиям существования и сопровождающиеся приступами чрезмерно длительного интенсивного плача. Колики отмечаются у 80% здоровых детей и имеют спазматическую природу.



Необходимые вещи для бани 

Хорошая баня состоит не только из жара и пара. Не важно, хотите вы помыться или как следует отдохнуть в парилке, вам не обойтись без множества всевозможных банных аксессуаров. Это и шайки, и ушаты, банные варежки и шапки, мочалки и ковшики, и многое другое. А чтобы провести время в бане с удовольствием и комфортом, лучше позаботится об этих мелочах заранее.



Что такое небулайзер? 
Что такое небулайзер знает любой родитель ребенка, больного астмой или другими заболеваниями дыхательной системы. Небулайзер - это специальный прибор, нужный для ингаляции лекарственных препаратов непосредственно в дыхательные органы ребенка.

Зимняя обувь для ребенка 
Зимой, как и летом, ребенок должен как можно больше времени проводить на улице. Активно играть и гулять на свежем воздухе. Заботливые родители всегда беспокоятся - не холодно ли их малышу долго гулять на улице?



Добавил: Admin 
Теги:
Родителям


   Статьи | Статьи наших партнеров