Мой профиль | Регистрация | Вход Счастливые родители -
счастливый ребёнок
!

Детство вместе





Поиск по сайту
Форма входа
Логин:
Пароль:

СКАЗКИ
Народные сказки
Русские сказочники
Мировые сказочники
Современные авторские сказки
Для детей
Книги
О сайте
Стихи и сказки для детей
Заяц
(
Русские народные сказки)
Бармалей
(
Корней Чуковский)
Совесть
(
Агния Барто)
Некогда стареть учителям
(
Детские песенки)
Хозяюшка
(
Потешки и прибаутки)
Ёлка
(
Рассказы и сказки Новой цивилизации. Александр Бородай)
Рассказ
(
Русские народные сказки)
Приходите в гости к нам из телефильма "Там, на неведомых дорожках"
(
Детские песенки)
Как волк стал птичкой
(
Русские народные сказки)
Иванушка и домовой
(
Русские народные сказки)
Мужик и барин
(
Русские народные сказки)
Набитый дурак
(
Русские народные сказки)
Три медведя
(
Сказки Л.Н. Толстого)
Колобок
(
Русские народные сказки)
Как муж жену отучил от сказок
(
Русские народные сказки)
Яндекс.Метрика

Статьи

Главная » Здоровое питание

Базилик – не только пряность

При упоминании базилика сразу вспоминается пакетик с этой ароматной пряностью. Его можно найти на кухнях не только в засушенном виде, но и растущим в вазонах на подоконнике. А пришёл он к нам из Азии.

Древние греки считали базилик воплощением зла. Индусы же считают его священным. Тонкие по натуре итальянцы считают его символом любви. В Румынии юноша, получив от девушки веточку базилика, считался её женихом.

Базилик существует нескольких видов.

Азиатский. Его листья имеют тёмно-фиолетовый окрас со вкусом гвоздики, а стебельки укрыты светлыми волосками.

Средиземноморский. Листики этого вида базилика имеют нежно-зелёную окраску.

Лимонный. Листья чисто зелёного цвета с цитрусовым ароматом и покрыты мелкими волосками.

Тайский. Стебли и листья имеют фиолетовый цвет.

В стеблях и листочках базилика содержится высокое количество эфирного масла, а также белки, клетчатка, сахар, витамины A, C и P, минералы, дубильные вещества, камфора и гликозиды.

Пряный базилик широко используется в кулинарии. Его добавляют в разнообразные вторые блюда, супы и даже в десерты. 


Богатство состава базилика позволило использовать его и в медицине. Он ускоряет сжигание жиров и повышает метаболизм, поэтому его можно применять при борьбе с лишним весом. При регулярном употреблении улучшает состояние волос, ногтей и кожи. Базилик способен устранять спазмы в мышцах внутренних органов, стимулирует работу сердца, успокаивает нервную систему, предотвращает развитие патологии сетчатки глаз. Пряная зелень содержит высокое количество железа.

Но, несмотря на такой спектр полезных свойств, он может быть и вредным для организма. При сахарном диабете, тромбозе, гипертонии ограничьте употребление базилика. Во время беременности, а также при ИБС, стенокардии, эпилепсии вовсе стоит отказаться от его употребления.

В целом же пряный базилик очень полезен, но, если у вас есть какие-то сомнения, проконсультируйтесь с врачом о включения его в свой рацион.




Читайте также:


Как правильно выбрать бюстгальтер? 
Небольшое количество женщин могут похвастаться красивой и соблазнительной формой груди. Но если подобрать правильный лифчик, большинство проблем можно скорректировать и наоборот.

Рацион ребенка в возрасте 1-3 лет 
Разнообразие пищевого рациона обеспечивает организм ребенка всеми необходимыми питательными веществами, витаминами и минералами.

Быстрая помощь при укусах и солнечных ожогах 

Погода теплая, листики зеленеют, птички поют, так и хочется погулять на природе. Садоводы уже вступили в дачный сезон, занялись посадкой и поливом растений, а те, кто не имеют своих дачных участков, отправились в парк и на природу.



Нужна ли подушка маленькому ребенку? 

Вот вы вернулись из роддома и дома маленького крошку ждет домашний уют и тепло, его кроватка уже подготовлена с новым красочным постельным, погремушками и карусельками над ней. И уж наверняка в ней найдется маленькая, кружевная подушечка, которую придется убрать.





Добавил: Admin 
Теги:
Родителям


   Статьи | Статьи наших партнеров