Мой профиль | Регистрация | Вход Счастливые родители -
счастливый ребёнок
!

Детство вместе





Поиск по сайту
Форма входа
Логин:
Пароль:

СКАЗКИ
Народные сказки
Русские сказочники
Мировые сказочники
Современные авторские сказки
Для детей
Книги
О сайте
Стихи и сказки для детей
Хозяюшка
(
Потешки и прибаутки)
Казачьи поговорки
(
Пословицы и поговорки)
Лесной олень (из к/ф "Ох, уж эта Настя!")
(
Детские песенки)
Кот - серый лоб, козел, да баран
(
Русские народные сказки)
Лошадка
(
Агния Барто)
Песенка Львенка и Черепахи (из м/ф "Как Львенок и Черепаха пели песню")
(
Детские песенки)
Приходите в гости к нам из телефильма "Там, на неведомых дорожках"
(
Детские песенки)
Царевна - лягушка
(
Русские народные сказки)
Расскажи, Снегурочка, где была?
(
Детские песенки)
Пчелка
(
Потешки и прибаутки)
Мужик и барин
(
Русские народные сказки)
Ёлка
(
Рассказы и сказки Новой цивилизации. Александр Бородай)
Свинки
(
Корней Чуковский)
Муха - Цокотуха
(
Корней Чуковский)
Щука с хреном
(
Русские народные сказки)
Яндекс.Метрика

Статьи

Главная » Здоровое питание

Авокадо: область применения и полезные свойства

Родиной авокадо является Мексика и Южная Америка, а относительно недавно её научились выращивать и в южных регионах Европы.

Кожица авокадо бывает сморщенной и гладкой. Цвет фрукта варьируется от светло-зелёного и до тёмно-зелёного, а мякоть - тёмно-зелёная и напоминает крем или масло. В середине каждого плода находится большая твёрдая коричневая косточка.

Авокадо содержит огромное количество жиров (примерно 20-30%), которые достаточно легко перевариваются из-за того, что они являются ненасыщенными. По этой причине он является ещё и самым калорийным фруктом. Употребляя его в своём рационе, не приходится рассчитывать на стройную фигуру. Также в авокадо содержится достаточно минеральных веществ, микроэлементов и витаминов, в частности В и Е.

Хоть авокадо и является фруктом, абсолютное большинство людей принимают его за овощ. Его чаще всего используют как основу или добавку к пикантным блюдам и меньше в сладких яствах и десертах. Едят авокадо и как самостоятельное кушанье в сыром виде.

Для того чтобы легко было вынуть косточку, авокадо разрезают вдоль по окружности, а потом обе половинки поворачивают в противоположные стороны относительно друг друга.

Мякоть зрелого фрукта применяют в салатах, бутербродах, как закуску с креветками, грибами, в супах. Мякоть очищенного или разрезанного авокадо меняет цвет. И чтобы сохранить внешний вид и вкус плода добавляют сок лимона или лайма.

Популярностью авокадо пользуется у вегетарианцев, являясь заменителем мяса и яиц в некоторых холодных блюдах.

В продажу авокадо обычно поступают твёрдыми и плотными. В течение нескольких недель они доспевают и становятся мягкими. Определить зрелость можно путём нажатия на фрукт пальцем. Если останется небольшая вмятина, можно считать, что он созрел. Незрелые плоды очень легко, без каких бы то проблем доспевают в темноте.

Лучшие сорта авокадо - Нобель, Эттлингер, Хасс, Фуэрте.

У тех, кто употребляет авокадо, разглаживается кожа. Данный фрукт помогает лучше справиться с различного рода стрессовыми ситуациями, а также предотвращает инфаркт.

В косточке авокадо, равно как и в листьях, содержатся токсические вещества, которые могут навредить не только животным, но и человеку. Токсины вызывают проблемы в пищеварительном тракте и аллергическую реакцию.

Тёртая косточка очень ароматна.

Для справки: калорийность 100 грамм продукта составляет 208 ккал, белков - 2 г, жиров - 20 г, углеводов - 7,4 г.




Читайте также:


Британские стоматологи призвали давать детям меньше фруктового сока 

Британских стоматологов обеспокоило количество фруктового сока, выпиваемого детьми, сообщает The Daily Mail. По словам декана стоматологического факультета Королевского колледжа хирургов Кэти Харли (Kathy Harley), эти напитки способствуют повреждению зубной эмали.



Прорезывание зубов у малыша: полезне советы родителям 

Прорезывание зубов у малыша является естественным процессом в развитии физиологии ребенка и не вызывает различного рода заболеваний. Но при этом может стать причиной в изменении самочувствия и поведения малыша. Ребенок может стать очень неспокойным тянуть в рот разного рода предметы, в том числе кусать свои ручки. Причина этого зуд и болезненность десен. В результате чего ребенок может отказаться от еды.



Лайм-боррелиоз 

Лайм-боррелиоз (ЛБ) - распространенная трансмиссивная инфекционная болезнь стран умеренного климатического пояса, которая вызывается спирохетами из рода боррелий, переносится клещами и является серьезной медицинской проблемой, учитывая возможность поражения многих органов и систем, неблагоприятного течения в виде острых и хронических поражений.



Кишечные расстройства у младенцев 

Пищеварительная система младенцев еще полностью не сформирована и не защищена от воздействия внешних факторов. Поэтому у многих малышей могут болеть животики, наблюдается метеоризм, запор и понос. Ребенок часто плачет, становится неспокойным. Страдают и крохи на грудном вскармливании и на искусственном. Если мама не придерживается ограничений в питании, крохи на грудном вскармливании могут страдать от частых расстройств, а малышей на искусственном вскармливании часто мучит запор. Понос у младенца может быть вызван инфекцией.





Добавил: Admin 
Теги:
Родителям


   Статьи | Статьи наших партнеров