Мой профиль | Регистрация | Вход Счастливые родители -
счастливый ребёнок
!

Детство вместе





Поиск по сайту
Форма входа
Логин:
Пароль:

СКАЗКИ
Народные сказки
Русские сказочники
Мировые сказочники
Современные авторские сказки
Для детей
Книги
О сайте
Стихи и сказки для детей
Рике с хохолком
(
Сказки Шарля Перро)
Как поп работницу нанимал
(
Русские народные сказки)
Дорогою добра
(
Детские песенки)
Всё на всех
(
Агния Барто)
Царевна-змея
(
Русские народные сказки)
Волшебница
(
Рассказы и сказки Новой цивилизации. Александр Бородай)
Зайцы
(
Сказки Л.Н. Толстого)
В школу
(
Агния Барто)
Баба - яга и заморышек
(
Русские народные сказки)
Казачьи поговорки
(
Пословицы и поговорки)
Лиса-плачея
(
Русские народные сказки)
Грузовик
(
Агния Барто)
За печкою поет сверчок… (из к/ф «Долгая дорога в дюнах»)
(
Колыбельные)
Неприятность эту мы переживем! (из м/ф "Лето кота Леопольда")
(
Детские песенки)
Всё отлично! (из мультфильма «Автомобиль кота Леопольда»)
(
Детские песенки)
Яндекс.Метрика

Статьи

Главная » Красота и здоровье

Источники кальция для вегетарианцев

О кальции по-честному

Кальций - это очень важный макроэлемент в организме человека. Из фосфатов кальция состоят наши кости и зубы. Кальций принимает важное участие в процессе свертывания крови, а также обеспечивает осмотическое давление крови. Ионы кальция участвую во многих обменных процессах в нашем организме.

Дети очень нуждаются в достаточном количестве кальция, ведь это строительный материал для их костей и зубов. Суточная норма потребления кальция для детей - 600-900 мг, для взрослых людей - 1000-1200 мг. Беременные и кормящие женщины должны потреблять до 2000 мг кальция в день.

Недостаток кальция вызывает судороги, боли в суставах, повышенную сонливость, запоры и остеопороз. Кроме того, злоупотребление алкоголем, шоколадом, кофе приводит к дефициту кальция в организме. Между тем, избыточное потребление кальция (особенно в виде таблеток) очень вредно для здоровья, возникает гиперкальцемия. У человека увеличивается свертываемость крови и уменьшается усвоение цинка.

Считается, что основной источник кальция для человека это молоко, творог, другие молочные продукты и мясо. Откуда же берут кальций вегетарианцы и сыроеды? Давайте посмотрим содержание кальция в различных продуктах:

Мак 1460 мг/100 г

Кунжут 670 — 975 мг/100 г

Крапива 713 мг/100 г

Подорожник большой 412 мг/100 г

Семена подсолнечника 367 мг/100 г

Шиповник 257 мг/100 г

Миндаль 252 — 273 мг/100 г

Петрушка 245 мг/100 г

Лесной орех 226 мг/100 г

Амарант, семя 214 мг/100 г

Кресс-салат 214 мг/100 г

Фасоль красная 71 мг/100 г

В то время как:

в коровьем молоке его содержание всего 120 мг/100 г

а в твороге 80 мг/100 г.

(По данным Википидии)

Таким образом, небольшой салат из крапивы, кресс-салата, петрушки и миндаля дает вашему организму суточную норму кальция. Посмотрите кулинарные рецепты с фото из этих продуктов и составьте подходящее меню для себя. В зимнее время очень полезны блюда из бобовых.

Будьте здоровы!

TEXT.RU - 100.00%



Читайте также:


Комната для подростка 
Когда ваш ребенок становится подростком, ему особенно остро нужно личное пространства. Но вы уже замечаете, что обои с героями из сказок уже не подходят, и кровать становиться мала подростку.

Анемия у грудничков: причины, симптомы, лечение 

Некоторые женщины сталкиваются с проблемой анемии ещё в период беременности. Другие – сразу же после родов. Нередко эта проблема актуальна и для детей первого года жизни, особенно тех, мамы которых в период беременности испытывали дефицит железа.



Выдуманная проблема: дисбактериоз 

Настоящей напастью для малышей и их родителей стал дисбактериоз – заболевание, о котором наши бабушки и мамы слыхом не слыхивали.



Про кашель, малышей и... ложечку сиропа 

Кашель — чрезвычайно важная проблема, особенно в детском возрасте. Ведь у ребенка особый организм — более уязвимый и чувствительный ко многим воздействиям, и самолечением можно навредить ему на всю оставшуюся жизнь.





Добавил: Admin 
Теги: кальций
Родителям


   Статьи | Статьи наших партнеров