Мой профиль | Регистрация | Вход Счастливые родители -
счастливый ребёнок
!

Детство вместе





Онлайн-консультация специалиста по грудному вскармливанию
Поиск по сайту
Книги для родителей
О сайте
Последние спортивные новости спорт новости www.novinu.com.
Стихи и сказки для детей
Мишка
(
Стихи Агнии Барто)
Сундук - самолёт
(
Сказки Г. Х. Андерсена)
Вещий сон
(
Русские народные сказки)
Колыбельная песенка (Светлана Акбаш)
(
Колыбельные)
Пастушка и трубочист
(
Сказки Г. Х. Андерсена)
Царевна-змея
(
Русские народные сказки)
Медное, серебряное и золотое царство
(
Русские народные сказки)
Башмаки
(
Стихи Агнии Барто)
Цветы маленькой Иды
(
Сказки Г. Х. Андерсена)
Три брата
(
Сказки братьев Гримм)

Статьи

Главная » Статьи » Красота и здоровье

Источники кальция для вегетарианцев

О кальции по-честному

Кальций - это очень важный макроэлемент в организме человека. Из фосфатов кальция состоят наши кости и зубы. Кальций принимает важное участие в процессе свертывания крови, а также обеспечивает осмотическое давление крови. Ионы кальция участвую во многих обменных процессах в нашем организме.

Дети очень нуждаются в достаточном количестве кальция, ведь это строительный материал для их костей и зубов. Суточная норма потребления кальция для детей - 600-900 мг, для взрослых людей - 1000-1200 мг. Беременные и кормящие женщины должны потреблять до 2000 мг кальция в день.

Недостаток кальция вызывает судороги, боли в суставах, повышенную сонливость, запоры и остеопороз. Кроме того, злоупотребление алкоголем, шоколадом, кофе приводит к дефициту кальция в организме. Между тем, избыточное потребление кальция (особенно в виде таблеток) очень вредно для здоровья, возникает гиперкальцемия. У человека увеличивается свертываемость крови и уменьшается усвоение цинка.

Считается, что основной источник кальция для человека это молоко, творог, другие молочные продукты и мясо. Откуда же берут кальций вегетарианцы и сыроеды? Давайте посмотрим содержание кальция в различных продуктах:

Мак 1460 мг/100 г

Кунжут 670 — 975 мг/100 г

Крапива 713 мг/100 г

Подорожник большой 412 мг/100 г

Семена подсолнечника 367 мг/100 г

Шиповник 257 мг/100 г

Миндаль 252 — 273 мг/100 г

Петрушка 245 мг/100 г

Лесной орех 226 мг/100 г

Амарант, семя 214 мг/100 г

Кресс-салат 214 мг/100 г

Фасоль красная 71 мг/100 г

В то время как:

в коровьем молоке его содержание всего 120 мг/100 г

а в твороге 80 мг/100 г.

(По данным Википидии)

Таким образом, небольшой салат из крапивы, кресс-салата, петрушки и миндаля дает вашему организму суточную норму кальция. Посмотрите кулинарные рецепты с фото из этих продуктов и составьте подходящее меню для себя. В зимнее время очень полезны блюда из бобовых.

Будьте здоровы!

TEXT.RU - 100.00%

Читайте также:


На чем спать или выбираем постельное белье? 

Мы проводим в постели около 30% нашей жизни. И к выбору постельного белья надо относиться с ответственностью! Главный принцип, который нужно соблюдать выбирая постельное бельё – покупать не только красивые простыни и наволочки, но и качественные.



Основные правила ухода за малышом 
При рождении малыша многие мамы беспокоятся о том, чтобы их уход за малышом был правильным. Рассмотрим более подробно некоторые аспекты ухода.

Выбираем отдых для пенсионеров 

Ушедшим на пенсию родителям, заботливые дети стремятся разнообразить жизнь, чтобы она не казалась рутиной. Одним из способов сделать это – отправить их на отдых за границу. Но, чтобы не столкнуться с неприятными сюрпризами, связанными со здоровьем родителей, нужно продумать их отдых досконально.



Ангина: симптомы, лечение и профилактика 
Ангина - это острое заболевание, знакомое многим. При ангине поражаются миндалины глотки. Врачи различают различные виды ангины - катаральную, фолликулярную, грибковую, лакунарную и дифтерийную. Точный диагноз сможет поставить только опытный педиатр.



Добавил: Admin 
Теги: кальций
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Интересные статьи:
Родителям
Детям
Поделки своими руками
Форма входа
Логин:
Пароль:



   Статьи | Статьи наших партнеров  | Каталог сайтов




 Детство вместе | Все права защищены © 2010-2014
Использование материалов сайта разрешено только с указанием автора и прямой ссылки на источник:
http://detstvovmeste.ru
Данный ресурс является информационным. Все рекомендации и вопросы должны быть согласованы с лечащим врачом.


Создать сайт бесплатно