Мой профиль | Регистрация | Вход Счастливые родители -
счастливый ребёнок
!

Детство вместе





Онлайн-консультация специалиста по грудному вскармливанию
Поиск по сайту
Книги для родителей
О сайте
Стихи и сказки для детей
Бебека
(
Стихи Корнея Чуковского)
Ямщик и купец
(
Русские народные сказки)
Лис и кошка
(
Сказки братьев Гримм)
Иван-царевич и Белый Полянин
(
Русские народные сказки)
Скверный мальчишка
(
Сказки Г. Х. Андерсена)
Побратимы
(
Сказки Г. Х. Андерсена)
Маленький Клаус и большой Клаус
(
Сказки Г. Х. Андерсена)
Сонечка
(
Стихи Агнии Барто)
Медведь
(
Белорусские народные сказки)
Праведный судья
(
Сказки Л.Н. Толстого)

Статьи

Главная » Статьи » Красота и здоровье

Источники кальция для вегетарианцев

О кальции по-честному

Кальций - это очень важный макроэлемент в организме человека. Из фосфатов кальция состоят наши кости и зубы. Кальций принимает важное участие в процессе свертывания крови, а также обеспечивает осмотическое давление крови. Ионы кальция участвую во многих обменных процессах в нашем организме.

Дети очень нуждаются в достаточном количестве кальция, ведь это строительный материал для их костей и зубов. Суточная норма потребления кальция для детей - 600-900 мг, для взрослых людей - 1000-1200 мг. Беременные и кормящие женщины должны потреблять до 2000 мг кальция в день.

Недостаток кальция вызывает судороги, боли в суставах, повышенную сонливость, запоры и остеопороз. Кроме того, злоупотребление алкоголем, шоколадом, кофе приводит к дефициту кальция в организме. Между тем, избыточное потребление кальция (особенно в виде таблеток) очень вредно для здоровья, возникает гиперкальцемия. У человека увеличивается свертываемость крови и уменьшается усвоение цинка.

Считается, что основной источник кальция для человека это молоко, творог, другие молочные продукты и мясо. Откуда же берут кальций вегетарианцы и сыроеды? Давайте посмотрим содержание кальция в различных продуктах:

Мак 1460 мг/100 г

Кунжут 670 — 975 мг/100 г

Крапива 713 мг/100 г

Подорожник большой 412 мг/100 г

Семена подсолнечника 367 мг/100 г

Шиповник 257 мг/100 г

Миндаль 252 — 273 мг/100 г

Петрушка 245 мг/100 г

Лесной орех 226 мг/100 г

Амарант, семя 214 мг/100 г

Кресс-салат 214 мг/100 г

Фасоль красная 71 мг/100 г

В то время как:

в коровьем молоке его содержание всего 120 мг/100 г

а в твороге 80 мг/100 г.

(По данным Википидии)

Таким образом, небольшой салат из крапивы, кресс-салата, петрушки и миндаля дает вашему организму суточную норму кальция. Посмотрите кулинарные рецепты с фото из этих продуктов и составьте подходящее меню для себя. В зимнее время очень полезны блюда из бобовых.

Будьте здоровы!

TEXT.RU - 100.00%

Читайте также:


Как отпраздновать дома день рождения ребенка? 
Как отметить день рождения ребенка так, чтобы он ощутил, что это именно его праздник? Что сделать, чтобы детям было интересно, а событие запомнилось радостью и удовольствием? В процессе подготовки важно помнить, что главный герой торжества – ребенок. Иногда о нем забывают в процессе празднования.

Полезные свойства голубики 
С давних времен очень многие знахари, и лекари прибегали к способу лечения с помощью весьма распространенной ягоды – голубики. Сама ягода являет собой очень ценное растение, которое часто используется для излечения заболеваний.

Красивой быть просто: чистим кожу лица 
Вы хотите иметь бархатную ухоженную кожу? Для этого совсем не нужно платить большие деньги, пользоваться дорогостоящими услугами косметических салонов, ухаживать за собой можно самостоятельно у себя дома.

Что делать, если ребенок не хочет учиться 
Рано или поздно большинство родителей сталкивается с тем, что их ребенок-подросток резко теряет интерес к учебе, начинает прогуливать уроки и вообще становится неуправляемым. И тогда возникает закономерный вопрос: как себя вести и как общаться с ребенком?




Добавил: Admin 
Теги: кальций
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Интересные статьи:
Родителям
Детям
Поделки своими руками
Форма входа
Логин:
Пароль:



   Статьи | Статьи наших партнеров  | Каталог сайтов




 Детство вместе | Все права защищены © 2010-2014
Использование материалов сайта разрешено только с указанием автора и прямой ссылки на источник:
http://detstvovmeste.ru
Данный ресурс является информационным. Все рекомендации и вопросы должны быть согласованы с лечащим врачом.


Создать сайт бесплатно