Мой профиль | Регистрация | Вход Счастливые родители -
счастливый ребёнок
!

Детство вместе





МАГАЗИН
Беременным и кормящим
Уход за ребенком
Детский транспорт
Игрушки
Книги
О сайте
Стихи и сказки для детей
О щуке зубастой
(
Русские народные сказки)
Грузовик
(
Стихи Агнии Барто)
Осенью
(
Стихи Агнии Барто)
Котёнок
(
Стихи Агнии Барто)
Головастики
(
Стихи Корнея Чуковского)
Песенка Элли и ее друзей (из мультфильма «Волшебник Изумрудного города»)
(
Детские песенки)
Привычки
(
Русские народные сказки)
Сказка о крупеничке
(
Русские народные сказки)
Огневушка-поскакушка
(
Сказки П.П. Бажова)
Царевна - лягушка
(
Русские народные сказки)
Яндекс.Метрика

Статьи

Главная » Статьи » Красота и здоровье

Источники кальция для вегетарианцев

О кальции по-честному

Кальций - это очень важный макроэлемент в организме человека. Из фосфатов кальция состоят наши кости и зубы. Кальций принимает важное участие в процессе свертывания крови, а также обеспечивает осмотическое давление крови. Ионы кальция участвую во многих обменных процессах в нашем организме.

Дети очень нуждаются в достаточном количестве кальция, ведь это строительный материал для их костей и зубов. Суточная норма потребления кальция для детей - 600-900 мг, для взрослых людей - 1000-1200 мг. Беременные и кормящие женщины должны потреблять до 2000 мг кальция в день.

Недостаток кальция вызывает судороги, боли в суставах, повышенную сонливость, запоры и остеопороз. Кроме того, злоупотребление алкоголем, шоколадом, кофе приводит к дефициту кальция в организме. Между тем, избыточное потребление кальция (особенно в виде таблеток) очень вредно для здоровья, возникает гиперкальцемия. У человека увеличивается свертываемость крови и уменьшается усвоение цинка.

Считается, что основной источник кальция для человека это молоко, творог, другие молочные продукты и мясо. Откуда же берут кальций вегетарианцы и сыроеды? Давайте посмотрим содержание кальция в различных продуктах:

Мак 1460 мг/100 г

Кунжут 670 — 975 мг/100 г

Крапива 713 мг/100 г

Подорожник большой 412 мг/100 г

Семена подсолнечника 367 мг/100 г

Шиповник 257 мг/100 г

Миндаль 252 — 273 мг/100 г

Петрушка 245 мг/100 г

Лесной орех 226 мг/100 г

Амарант, семя 214 мг/100 г

Кресс-салат 214 мг/100 г

Фасоль красная 71 мг/100 г

В то время как:

в коровьем молоке его содержание всего 120 мг/100 г

а в твороге 80 мг/100 г.

(По данным Википидии)

Таким образом, небольшой салат из крапивы, кресс-салата, петрушки и миндаля дает вашему организму суточную норму кальция. Посмотрите кулинарные рецепты с фото из этих продуктов и составьте подходящее меню для себя. В зимнее время очень полезны блюда из бобовых.

Будьте здоровы!

TEXT.RU - 100.00%
07.08.2012

Читайте также:


Выбираем одеяло: полезные советы 
Многие думают, что выбор одеяла – простая задача. Но ведь хочется, чтобы одеяло хорошо согревало, было мягким и главное - не слишком дорогим. Однако матрасы и одеяла, а впрочем, и другие постельные принадлежности способны влиять на качество сна, а значит, отчасти именно от них зависит восстановление человеческого организма во время сна.

Американские эксперты посчитали ненужными предупреждения о пищевых красителях 
Экспертная комиссия, созданная Управлением по продуктам и лекарствам США (FDA), посчитала ненужным требовать наличия предупреждений о содержании искусственных красителей в пищевых продуктах, сообщает АР. Эксперты рекомендовали надзорному ведомству более детально изучить вопрос о возможном влиянии красителей на развитие гиперактивности у детей.

Детская одежда. Как выбрать зимний комбинезон для ребенка? 
Малышам одежду покупают без предварительной примерки, а для того, чтобы не ошибиться в размере, нужно знать лишь один главный параметр - их рост. Маленькие дети очень быстро растут, поэтому не стоит для них приобретать одежду впрок, тем более такую дорогостоящую, как комбинезон.

Грибковые заболевания: лечения травами 
В народной медицине для лечения разных видов грибковых заболеваний кожного покрова (микозов) очень широко применяются травы, которые делятся на две группы. Одни травы, настои или отвары из них, применяются внутрь, другие используются только наружно. Следует учесть, чтобы успешно бороться с грибковыми заболеваниями кожи, необходимо повышать защитные свойства своего организма.



Добавил: Admin 
Теги: кальций
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Онлайн-консультация специалиста по грудному вскармливанию
СТАТЬИ
Родителям
Детям
Поделки своими руками
Поиск по сайту
Форма входа
Логин:
Пароль:



   Статьи | Статьи наших партнеров  | Каталог сайтов




 Детство вместе | Все права защищены © 2010-2014
Использование материалов сайта разрешено только с указанием автора и прямой ссылки на источник:
http://detstvovmeste.ru
Данный ресурс является информационным. Все рекомендации и вопросы должны быть согласованы с лечащим врачом.


Создать сайт бесплатно