Мой профиль | Регистрация | Вход Счастливые родители -
счастливый ребёнок
!

Детство вместе





Онлайн-консультация специалиста по грудному вскармливанию
Поиск по сайту
Форма входа
Логин:
Пароль:

СКАЗКИ
Народные сказки
Русские сказочники
Мировые сказочники
Современные авторские сказки
Для детей
Книги
О сайте
Стихи и сказки для детей
Пряничный домик
(
Сказки Шарля Перро)
Русская народная колыбельная
(
Колыбельные)
Пётр 1 и мужик
(
Русские народные сказки)
Заводные игрушки
(
Детские песенки)
Песенка Олафа из мультфильма Холодное сердце
(
Детские песенки)
Ослиная шкура
(
Сказки Шарля Перро)
Архиерей
(
Русские народные сказки)
Летучий корабль
(
Русские народные сказки)
Лесной олень (из к/ф "Ох, уж эта Настя!")
(
Детские песенки)
Ворона и рак
(
Русские народные сказки)
Волшебное кольцо
(
Русские народные сказки)
Дедушкина внучка
(
Агния Барто)
Брито - стрижено
(
Русские народные сказки)
Вот и люди спят, Вот и звери спят...
(
Колыбельные)
Динь-динь, динь-динь
(
Потешки и прибаутки)
Яндекс.Метрика

Статьи

Главная » Красота и здоровье

Источники кальция для вегетарианцев

О кальции по-честному

Кальций - это очень важный макроэлемент в организме человека. Из фосфатов кальция состоят наши кости и зубы. Кальций принимает важное участие в процессе свертывания крови, а также обеспечивает осмотическое давление крови. Ионы кальция участвую во многих обменных процессах в нашем организме.

Дети очень нуждаются в достаточном количестве кальция, ведь это строительный материал для их костей и зубов. Суточная норма потребления кальция для детей - 600-900 мг, для взрослых людей - 1000-1200 мг. Беременные и кормящие женщины должны потреблять до 2000 мг кальция в день.

Недостаток кальция вызывает судороги, боли в суставах, повышенную сонливость, запоры и остеопороз. Кроме того, злоупотребление алкоголем, шоколадом, кофе приводит к дефициту кальция в организме. Между тем, избыточное потребление кальция (особенно в виде таблеток) очень вредно для здоровья, возникает гиперкальцемия. У человека увеличивается свертываемость крови и уменьшается усвоение цинка.

Считается, что основной источник кальция для человека это молоко, творог, другие молочные продукты и мясо. Откуда же берут кальций вегетарианцы и сыроеды? Давайте посмотрим содержание кальция в различных продуктах:

Мак 1460 мг/100 г

Кунжут 670 — 975 мг/100 г

Крапива 713 мг/100 г

Подорожник большой 412 мг/100 г

Семена подсолнечника 367 мг/100 г

Шиповник 257 мг/100 г

Миндаль 252 — 273 мг/100 г

Петрушка 245 мг/100 г

Лесной орех 226 мг/100 г

Амарант, семя 214 мг/100 г

Кресс-салат 214 мг/100 г

Фасоль красная 71 мг/100 г

В то время как:

в коровьем молоке его содержание всего 120 мг/100 г

а в твороге 80 мг/100 г.

(По данным Википидии)

Таким образом, небольшой салат из крапивы, кресс-салата, петрушки и миндаля дает вашему организму суточную норму кальция. Посмотрите кулинарные рецепты с фото из этих продуктов и составьте подходящее меню для себя. В зимнее время очень полезны блюда из бобовых.

Будьте здоровы!

TEXT.RU - 100.00%



Читайте также:


Детский аутизм: симптомы и причины 
Дети-ауты (имеющие расстройства аутистического спектра) имеют отклонение в умственном развитии и при обработке информации. У них может быть задержка в речевом развитии или проблемы в общении с другими людьми.

Рекомендации по самостоятельной обивке мебели 

Если Ваша мебель старая и потрепанная, Вы можете либо купить новую мягкую мебель или отремонтировать старую мебель своими руками. В этой статье мы расскажем как самостоятельно обновить свой диван или кресло.



Детские праздники 

Самые яркие и красочные мероприятия - детские праздники. Неотъемлемый атрибут любого детского праздника - воздушные шарики! Все дети готовятся и с нетерпением ожидают праздник.



Как выбрать качественный чай? 

Чай - полезный напиток, если речь идет о качественной заварке. В чае содержится более 500 разнообразных химических соединений. Также чай содержит комплекс биофлавонидов в размере 15-20%, которые имеют антимикробные, противораковые, стимулирующие свойства. Кофеин, соединяясь с теином, мягко влияет на центральную нервную систему, стимулируя умственную деятельность.





Добавил: Admin 
Теги: кальций
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Родителям


   Статьи | Статьи наших партнеров