Мой профиль | Регистрация | Вход Счастливые родители -
счастливый ребёнок
!

Детство вместе




Контакты Доставка и оплата Скидки

Онлайн-консультация специалиста по грудному вскармливанию
Поиск по сайту
Интернет магазин товаров для детей и родителей
О сайте
Стихи и сказки для детей
Гроза
(
Стихи Агнии Барто)
Скороходы
(
Сказки Г. Х. Андерсена)
Пастушья дудочка
(
Русские народные сказки)
Вещий дуб
(
Русские народные сказки)
Горшочек каши
(
Сказки братьев Гримм)
Добрая Баба-Яга или Небесный колодец
(
Сказки Ладолеи (Екатерина Бобровская))
Ходит сказка по домам…
(
Колыбельные)
Обида
(
Стихи Агнии Барто)
Фонарик
(
Стихи Агнии Барто)
Ой, да ну, да ну, да ну. Знаю девочку одну… (колыбельная для шалуньи)
(
Колыбельные)

Статьи

Главная » Статьи » Красота и здоровье

Источники кальция для вегетарианцев

О кальции по-честному

Кальций - это очень важный макроэлемент в организме человека. Из фосфатов кальция состоят наши кости и зубы. Кальций принимает важное участие в процессе свертывания крови, а также обеспечивает осмотическое давление крови. Ионы кальция участвую во многих обменных процессах в нашем организме.

Дети очень нуждаются в достаточном количестве кальция, ведь это строительный материал для их костей и зубов. Суточная норма потребления кальция для детей - 600-900 мг, для взрослых людей - 1000-1200 мг. Беременные и кормящие женщины должны потреблять до 2000 мг кальция в день.

Недостаток кальция вызывает судороги, боли в суставах, повышенную сонливость, запоры и остеопороз. Кроме того, злоупотребление алкоголем, шоколадом, кофе приводит к дефициту кальция в организме. Между тем, избыточное потребление кальция (особенно в виде таблеток) очень вредно для здоровья, возникает гиперкальцемия. У человека увеличивается свертываемость крови и уменьшается усвоение цинка.

Считается, что основной источник кальция для человека это молоко, творог, другие молочные продукты и мясо. Откуда же берут кальций вегетарианцы и сыроеды? Давайте посмотрим содержание кальция в различных продуктах:

Мак 1460 мг/100 г

Кунжут 670 — 975 мг/100 г

Крапива 713 мг/100 г

Подорожник большой 412 мг/100 г

Семена подсолнечника 367 мг/100 г

Шиповник 257 мг/100 г

Миндаль 252 — 273 мг/100 г

Петрушка 245 мг/100 г

Лесной орех 226 мг/100 г

Амарант, семя 214 мг/100 г

Кресс-салат 214 мг/100 г

Фасоль красная 71 мг/100 г

В то время как:

в коровьем молоке его содержание всего 120 мг/100 г

а в твороге 80 мг/100 г.

(По данным Википидии)

Таким образом, небольшой салат из крапивы, кресс-салата, петрушки и миндаля дает вашему организму суточную норму кальция. Посмотрите кулинарные рецепты с фото из этих продуктов и составьте подходящее меню для себя. В зимнее время очень полезны блюда из бобовых.

Будьте здоровы!

TEXT.RU - 100.00%

Читайте также:


Зачем человеку нужна кошка? 
Многие не любят кошек: то им шерсть мешает, то мебель порченная, то мурлыкает громко. Надо сказать, что эти «многие» даже не представляют насколько полезное животное кошка.

10 признаков того, что ваш ребенок стал избалованным 
Многие родители задаются вопросом: возможно ли избаловать малыша в раннем возрасте? Иногда, чрезмерная любовь и забота о малыше, могут сделать из него обыкновенного эгоиста.

Как сделать незабываемым 23 февраля для своих мужчин-коллег 
Приближается мужской праздник - 23 февраля, День защитника отечества и вся прекрасная половина человечества начинает ломать голову, как же провести этот праздник, чтоб сделать приятное своему «защитнику» и чтобы этот день не был обыденным. Но, так как большую часть времени мы проводим на работе и если у Вас есть коллеги -мужчины, то надо задуматься, как же вы будете их поздравлять?

Современные книги, их преимущества 
В статье раскрываются вопросы о преимущественном использовании интернет-ресурсов для удобства скачивания книг и аудиокниг. Приведены примеры мировых бестселлеров, ставших лидером продаж.



Добавил: Admin 
Теги: кальций
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Интересные статьи:
Родителям
Детям
Поделки своими руками
Форма входа
Логин:
Пароль:



   Статьи | Статьи наших партнеров  | Каталог сайтов




 Детство вместе | Все права защищены © 2010-2014
Использование материалов сайта разрешено только с указанием автора и прямой ссылки на источник:
http://detstvovmeste.ru
Данный ресурс является информационным. Все рекомендации и вопросы должны быть согласованы с лечащим врачом.


Создать сайт бесплатно