Мой профиль | Регистрация | Вход Счастливые родители -
счастливый ребёнок
!

Детство вместе





Поиск по сайту
Форма входа
Логин:
Пароль:

СКАЗКИ
Народные сказки
Русские сказочники
Мировые сказочники
Современные авторские сказки
Для детей
Книги
О сайте
Стихи и сказки для детей
Как баран овцу купил
(
Русские народные сказки)
В лесу родилась ёлочка
(
Детские песенки)
Песня кота Матроскина
(
Детские песенки)
Песня Рапунцель «Мама умней»
(
Детские песенки)
У лукоморья дуб зелёный (из поэмы "Руслан и Людмила")
(
Сказки А.С. Пушкина)
Медведь и собака
(
Русские народные сказки)
Чип и Дейл (из М/Ф "Чип и Дейл спешат на помощь)
(
Детские песенки)
Ой-ли, Ой-ли, Ой-лю-ли Прилетели голуби...
(
Колыбельные)
Баю-баю, баю-бай. Ты, собачка, не лай…
(
Колыбельные)
Летучий корабль
(
Русские народные сказки)
Хрустальная гора
(
Русские народные сказки)
Про глупого змея и умного солдата
(
Русские народные сказки)
Ой люли, люли, люли! Прилетели журавли...
(
Колыбельные)
Двое из сумы
(
Русские народные сказки)
Воробей
(
Агния Барто)
Яндекс.Метрика

Статьи

Главная » Красота и здоровье

Источники кальция для вегетарианцев

О кальции по-честному

Кальций - это очень важный макроэлемент в организме человека. Из фосфатов кальция состоят наши кости и зубы. Кальций принимает важное участие в процессе свертывания крови, а также обеспечивает осмотическое давление крови. Ионы кальция участвую во многих обменных процессах в нашем организме.

Дети очень нуждаются в достаточном количестве кальция, ведь это строительный материал для их костей и зубов. Суточная норма потребления кальция для детей - 600-900 мг, для взрослых людей - 1000-1200 мг. Беременные и кормящие женщины должны потреблять до 2000 мг кальция в день.

Недостаток кальция вызывает судороги, боли в суставах, повышенную сонливость, запоры и остеопороз. Кроме того, злоупотребление алкоголем, шоколадом, кофе приводит к дефициту кальция в организме. Между тем, избыточное потребление кальция (особенно в виде таблеток) очень вредно для здоровья, возникает гиперкальцемия. У человека увеличивается свертываемость крови и уменьшается усвоение цинка.

Считается, что основной источник кальция для человека это молоко, творог, другие молочные продукты и мясо. Откуда же берут кальций вегетарианцы и сыроеды? Давайте посмотрим содержание кальция в различных продуктах:

Мак 1460 мг/100 г

Кунжут 670 — 975 мг/100 г

Крапива 713 мг/100 г

Подорожник большой 412 мг/100 г

Семена подсолнечника 367 мг/100 г

Шиповник 257 мг/100 г

Миндаль 252 — 273 мг/100 г

Петрушка 245 мг/100 г

Лесной орех 226 мг/100 г

Амарант, семя 214 мг/100 г

Кресс-салат 214 мг/100 г

Фасоль красная 71 мг/100 г

В то время как:

в коровьем молоке его содержание всего 120 мг/100 г

а в твороге 80 мг/100 г.

(По данным Википидии)

Таким образом, небольшой салат из крапивы, кресс-салата, петрушки и миндаля дает вашему организму суточную норму кальция. Посмотрите кулинарные рецепты с фото из этих продуктов и составьте подходящее меню для себя. В зимнее время очень полезны блюда из бобовых.

Будьте здоровы!

TEXT.RU - 100.00%



Читайте также:


Хронический лейкоз у ребенка: симптомы и лечение 
Хронический лейкоз, как и острый лейкоз - это онкологическое заболевание крови. Хронический лейкоз развивается достаточно медленно в течении десятков лет. Чаще встречается у у людей пожилого возраста, однако хроническим лейкозом может заболеть и ребенок.

Кальция может быть много! (часть 2) 



Уход за волосами ребенка 

Красота волос - это та красота, за которой ухаживать нужно с самого маленького возраста. В этой статье будет описано, какой же уход нужен детским волосикам.



Детская аптечка. Что положить? 

Выезжая на отдых с малышом, не забудьте обязательно взять аптечку. Разумеется, в любом городе, поселке есть свои аптеки (аптечные пункты), но где есть гарантии, что там будет в наличие необходимое ребенку лекарство.





Добавил: Admin 
Теги: кальций
Родителям


   Статьи | Статьи наших партнеров