Борщ со свеклой — это традиционно русское блюдо. Вкусный, сытный, полезный — он покоряет сердце каждого, кто пробует его впервые. Правда, чтобы получить подлинное удовольствие от борща со свеклой, очень важно правильно его приготовить. Это получается далеко не у всех хозяек. В данной статье будут представлены 7 лучших пошаговых рецептов классического борща, которые не оставят никого равнодушными, а читательницы, наконец получат ответ: как варить борщ со свеклой, чтобы точно порадовать своего мужа. Как ее приготовить можно посмотреть на этом сайте.
Желающая знать, как готовить борщ со свеклой, хозяйка, в первую очередь, должна познакомиться со списком того, что ей потребуется:
- 300 грамм свинины или говядины в зависимости от вкусовых предпочтений;
- Капустный вилок;
- 300 грамм картошки;
- Болгарский перец;
- По 200 грамм моркови и свеклы;
- Зелень, лавровый лист, соль, сахар и прочие вкусовые добавки добавляются по усмотрению хозяйки.
Борщ со свеклой не может обойтись без этого овоща. Пока продолжается варка, свекла и морковь подвергаются обжарке со всех сторон в растительном масле. В эту же емкость добавляются лук, перец, сахарный песок и паста, сделанная из свежих помидоров. Тушить получившийся «коктейль» нужно примерно 20 минут.
Украинки настаивают, что для того, чтобы точно знать, как варить борщ со свеклой, следует приобрести следующий список ингредиентов:
- Не менее 700 грамм мяса;
- Капустный вилок
- По 200 грамм свеклы и моркови;
- 2 картошки;
- 3 томата;
- 3 столовые ложки томатной пасты;
- крупная головка чеснока;
- Кусок сала;
- Специи добавляются по вкусу.
Ключевым отличием от первого рецепта в украинском аналоге, конечно, выступает наличие сала. Ну, действительно, как приготовить борщ со свеклой и капустой и не использовать сало? Без него на Украине никуда…*** 15.07.2016 10:58 |