Мой профиль | Регистрация | Вход Счастливые родители -
счастливый ребёнок
!

Детство вместе





Поиск по сайту
Форма входа
Логин:
Пароль:

СКАЗКИ
Народные сказки
Русские сказочники
Мировые сказочники
Современные авторские сказки
Для детей
Книги
О сайте
Стихи и сказки для детей
Дима-Димочка, не плачь…
(
Колыбельные)
Песня бременских музыкантов
(
Детские песенки)
Спи, дитя, до утра. До утра, до солнышка…
(
Колыбельные)
Клад
(
Русские народные сказки)
Первая молитва спокойной ночи
(
Колыбельные)
Мужик и медведь
(
Русские народные сказки)
Улыбка
(
Детские песенки)
Казачьи поговорки
(
Пословицы и поговорки)
В школу
(
Агния Барто)
Баба и медведь
(
Русские народные сказки)
Дом проснулся на заре
(
Агния Барто)
Леночка с букетом
(
Агния Барто)
Окаменелое царство
(
Русские народные сказки)
Царевна - лягушка
(
Русские народные сказки)
Старая сказка на новый лад
(
Рассказы и сказки Новой цивилизации. Александр Бородай)

Статьи

Главная » Вкусные рецепты

Овощное рагу с баклажанами и кабачками

В этой статье мы расскажем как готовить овощное рагу с баклажанами и кабачками, сохраняя при этом все самые полезные свойства овощей.
В меню вегетарианцев овощные супы и рагу занимают достаточно большое место. Кулинария овощных продуктов очень интересна. Однако, важно помнить, что при жарке овощей вы получаете не только не полезный, но и вредный для вашего здоровья продукт. В подогретом масле образуются канцерогены, а овощи теряют все свои витамины. Поэтому все натуропаты советуют есть овощи в печеном или тушеном виде. Если варите овощи в большом количестве воды - витамины и микроэлементы переходят в воду. Поэтому хорошо бы использовать эту воду для приготовления других блюд, а варить лучше в пароварке или при очень плотно закрытой крышке.
 Как же приготовить вкусное и полезное рагу?

Вам потребуется:

Картофель
Морковь
Лук
Перец болгарский
Помидор
Кабачок
Баклажан
Чеснок
Зелень (укроп, петрушка, лук)

Все ингредиенты берутся примерно в одинаковом количестве, или по вкусу. В кастрюлю необходимо одновременно нарезать небольшими кусками все овощи (кроме зелени и чеснока), добавить немного воды (пол стакана - стакан воды) и тушить на медленном огне. Тушить нужно с закрытой крышкой и до полу готовности.  После того как вы выключили плиту нужно давить мелко нарезанную зелень и зубчик чеснока (раздавить в чеснокодавке) и можно добавить растительное масло. И оставить рагу по томиться на 10-20 минут.


Подавать это рагу лучше всего со сметаной, с порцией свеже нарезанного овощного салата и пиццей. Доставка пиццы на дом в Новосибирске - это очень удобно, вкусно и не дорого.

Приятного аппетита!

04.01.2012 11:44



Читайте также:


Лечение гидроцефалии 

Гидроцефалию еще именуют водянкой, поражающей головной мозг. При этой болезни его желудочки увеличиваются в объеме до очень внушительных размеров. Чаще всего, она возникает у детей при рождении. Но иногда встречается и в другом возрасте. 



Как правильно выбрать аромат духов 

Знаменитый на весь мир модельер Ив Сен-Лоран сказал, что даже самому изысканному наряду, капелька духов придаст еще больше шарма. Чтобы женщине быть женственной и очаровательной, она должна иметь хорошую фигуру, элегантную одежду, обаятельную улыбку. И завершить этот образ поможет капелька духов. Однако выбрать подходящие духи бывает не так просто. Самое главное - это, чтобы аромат не отталкивал людей, а наоборот пленял и притягивал. Каждая женщина должна выбирать аромат духов, которой подходит именно ей. При этом нужно учитывать возраст, цвет глаз и темперамент.



Грипп без температуры 

Наряду с насморком, кашлем, головной болью, ознобом, общей слабостью типичным признаком гриппа является значительное повышение температуры тела. Как правило, до 38 градусов и выше.



Корь 
Корь - это достаточно заразное заболевание, которое вызывается вирусом и характеризуется высокой температурой, выделениями из носа и глаз, кашлем, высыпаниями на коже.



Добавил: Admin 
Теги:
Родителям


   Статьи | Статьи наших партнеров