Мой профиль | Регистрация | Вход Счастливые родители -
счастливый ребёнок
!

Детство вместе





Поиск по сайту
Форма входа
Логин:
Пароль:

СКАЗКИ
Народные сказки
Русские сказочники
Мировые сказочники
Современные авторские сказки
Для детей
Книги
О сайте
Стихи и сказки для детей
Иван Бесталанный и Елена Премудрая
(
Русские народные сказки)
Шли бараны по дороге
(
Потешки и прибаутки)
Ябеда
(
Рассказы и сказки Новой цивилизации. Александр Бородай)
Глупый мужик
(
Русские народные сказки)
Мишка
(
Агния Барто)
На лужайке хоровод...
(
Детские песенки)
Именинница
(
Агния Барто)
Ходит Сон близ окон…
(
Колыбельные)
Доктор
(
Корней Чуковский)
Лев и собачка
(
Сказки Л.Н. Толстого)
Козёл
(
Русские народные сказки)
Три медведя
(
Сказки Л.Н. Толстого)
Огонь, вода и... медвяная роса. Сказка в стихах
(
Сказки Ладолеи (Екатерина Бобровская))
Притворная болезнь
(
Русские народные сказки)
В пустой квартире
(
Агния Барто)
Яндекс.Метрика

Статьи

Главная » Вкусные рецепты

Национальная кухня Армении

Если Вы поехали в Армению, не нужно ограничиваться только экскурсиями.Если Вы хотите прочувствовать жизнь и быт страны - обязательно попробуйте национальную армянскую кухню! Кухня армянского народа известна очень давно. В кулинарии Армении немало рецептов, передающихся из поколения в поколение и пользующихся большой популярностью и в наши дни, причем готовятся они точно также как и несколько веков назад. 

В армянской кухне существуют такие рецепты блюд, готовить которые необходимо на протяжении нескольких дней, а на приготовление некоторых десертов уходит даже несколько месяцев. 

В армянской кулинарии практикуются такие рецепты, которые готовятся из мяса разных видов. Одним из таких блюд является арганак, в курином бульоне варится мясо курицы и оленина. 

В Армении существует очень много таких блюд которые готовятся, казалось бы, из совершенно не совместимых продуктов. 

Армянские супы готовятся на протяжении очень длительного времени и отнимают у хозяек много сил. Так, например, очень популярный армянский суп хаш готовят целых восемь часов.

Армянские супы готовятся в основном на кисломолочной или яичной основе, однако приготовленные на мясном бульоне с добавлением круп, макаронных изделий так же не являются редкостью. 

Так как в Армении растет очень много фруктов, местные повара научились готовить из них множество вкуснейших блюд, это цукаты, компоты, варенье, сухофрукты. Из сухих персиков готовят очень вкусное блюдо, которое называется алани, сухие персики фаршируют молотыми орехами, смешанными с сахаром. 

Армянские кулинары умеют готовить вкуснейшие сладости из абсолютно любых овощей, которые, казалось бы, совершенно не пригодны для приготовления десертов. 

Очень много в Армении продуктов приготовленных из молока. Это различные сыры, мацун, кисломолочные и сладко молочные напитки. 

Так как в Армении очень высокоразвито земледелие здесь очень много блюд, которые готовятся из бобов, а также из различных зерновых злаков. Очень много блюд, в состав которых одновременно входят и бобы и крупы. 

Почетное место в Армянской кулинарии занимает лаваш, это национальный армянский хлеб. Для его приготовления используют муку разных сортов. Мука используется не только разных сортов, но и различного помола. 

в Армении повара практически некогда не используют в приготовлении пищи растительные масла. Готовить здесь предпочитают на масле из топлёного мацуна, который приготовлен из молока овцы. 

Не на последнем месте в армянской кулинарии стоит мясо, одних только шашлыков насчитывается более двадцати видов.




Читайте также:


Чем кормить ребенка после года 

Трудно переоценивать влияние пищи на здоровье и самочувствие взрослых и детей - особенно в условиях современности и массового применения пищи приготовленной промышленным путем, в ней довольно много токсичных, а часто и просто запрещенных вредных биодобавок, красящих и вкусовых веществ — посмотрите пищевые вредные Е добавки. О таких добавках много не лестных отзывов, и к тому же известно, что они имеют химические добавки.



Какой должна быть правильная обувь 

Обувь является тем предметом одежды, по которому создается первое впечатление при знакомстве с человеком и с помощью которого можно определить стиль, вкус и благосостояние определенной персоны.



Как правильно составить гардероб? 
Наверное каждой девушке знакома такая ситуация когда шкаф набит одеждой, а надеть совершенно нечего. Причиной тому может быть то, что, несмотря на большое количество вещей, они совсем не сочетаются друг с другом. Конечно, возможно эти вещи по отдельности красивы и представляют определенную ценность, но вот надеть их решительно не с чем. Что может быть причиной для такого непродуманного выбора одежды.

Как организовать выпускной вечер в школе 
Вот и прошли годы обучения Вашего ребенка в школе. Через несколько недель будет последний звонок и выпускной вечер. Этот день очень Важен в жизни человека. Важно организовать этот праздник так, чтобы он запомнился на всю жизнь.



Добавил: Admin 
Теги:
Родителям


   Статьи | Статьи наших партнеров