Мой профиль | Регистрация | Вход Счастливые родители -
счастливый ребёнок
!

Детство вместе





Поиск по сайту
Форма входа
Логин:
Пароль:

СКАЗКИ
Народные сказки
Русские сказочники
Мировые сказочники
Современные авторские сказки
Для детей
Книги
О сайте
Стихи и сказки для детей
Горе
(
Русские народные сказки)
Ведьма и Солнцева сестра
(
Русские народные сказки)
Веревочка
(
Агния Барто)
Шла коза по мостику
(
Потешки и прибаутки)
Баба и медведь
(
Русские народные сказки)
Ехали медведи на велосипеде
(
Корней Чуковский)
Сказка про Солнечных людей
(
Сказки Ладолеи (Екатерина Бобровская))
Первая молитва спокойной ночи
(
Колыбельные)
Ксюша
(
Рассказы и сказки Новой цивилизации. Александр Бородай)
Мишка косолапый по лесу идет… (на мотив «Ой, цветет калина»)
(
Колыбельные)
В лесу родилась ёлочка
(
Детские песенки)
Пряничный домик
(
Сказки Шарля Перро)
Ходит Ветер под окном… (С. Северный)
(
Колыбельные)
Вещий мальчик
(
Русские народные сказки)
В школу
(
Агния Барто)
Яндекс.Метрика

Статьи

Главная » Вкусные рецепты

Любимые корейские салаты

Когда приходит поздняя осень, а за нею суровая зима, многие обращают внимание на корейские салаты. Ведь свежие овощи уже отошли, а корейская морковка, свекла, редька с успехом могут их заменить. Овощи самые обычные, а вот вкус у них просто незабываемый. 

Корейская морковка

Для такого салатика понадобится килограмм моркови, небольшая головка чеснока, рафинированное растительное масло, молотый кориандр, приправа для корейских салатов, уксус, соль и сахар. При желании добавляют соевый соус. Конечно же, не обойтись без специальной корейской терки для овощей. 

Морковь моют, чистят, снова моют и слегка обсушивают, а после этого натирают на корейской терке. Солят совсем чуть-чуть, перемешивают и добавляют уксус, сахар, специи. Чеснок выдавливают через чеснокодавилку и снова хорошо перемешивают. Пробуют на вкус, если чего-то не хватает – добавляют по вкусу. Растительное масло раскаливают на сковородке до появления дымка, немного остуживают и выливают на салат. Остается только перемешать последний раз. Морковка по-корейски готова к употреблению, но простояв ночь в холодильнике, станет еще вкуснее. 

Свекла с кунжутным семенем

Как ни вкусна корейская морковка, но хочется попробовать и другие салаты корейской кухни. Очень вкусный салат из свеклы сорта Цилиндра получается с кунжутом. Для такого салата понадобятся одна крупная свекла, две луковицы, небольшая головка чеснока, горсть кунжута, рафинированное растительное масло, кориандр, соль, сахар и уксус. 

Моют, чистят и натирают на корейской терке свеклу, добавляют сахар, соль и уксус, а затем перемешивают и оставляют мариноваться на 30 минут. Тем временем поджаривают нарезанный полукольцами лук до мягкости и дают ему остыть. Чеснок чистят и пропустить через чеснокодавилку. Кунжут слегка обжаривают. Остается заправить маринованную свеклу жареным луком, чесноком и кунжутом, добавить чеснок и специи. Хорошо перемешивают салат, по необходимости добавляют соли, сахару или уксуса и дают настояться. 

Маринованная капуста со свеклой

Маринованная капуста со свеклой - этот салатик на удивление вкусен, поэтому на столе не задерживается. Так что приготовить его надо обязательно. 

Понадобятся капуста, свекла, лук и чеснок; а маринад из 1 л воды потребуют две ложки соли и по 0, 5 стакана сахару и растительного масла, 30 мл уксуса, лавровый листик и перец горошком. Очищают капусту от верхних листьев и нарезают квадратиками 2х2 см. Свеклу чистят, моют и трут на корейской терке. Чеснок чистят и рубят, лук чистят, моют и нарезают полукольцами. Все составляющие аккуратно перемешивают в эмалированной миске. Для маринада помещают все необходимое (кроме уксуса) в кастрюлю, кипятят 10 минут, снимают с огня и только после этого добавляют уксус. Полученным маринадом заливают овощи и оставляют в комнате на ночь. С утра можно переставить салат в холодильник. Еще 8 часов ожидания и блюдо готово. Хранить этот салат можно в холодильнике.




Читайте также:


Лечим укусы постельных клопов 

Дорогие дамы, сегодня каждая 5 квартира подвергалась заражению постельными клопами. Если Вы пока не в курсе, то напомним, что постельные клопы – экзопаразиты, которые питаются кровью человека. Кусают они исключительно по ночам, когда люди спят, отсутствуют вибрации и конечно свет.



Главные ошибки в вопросах детского сна 

Экспертам удалось выявить наиболее частые ошибки, которые совершают родители, укладывая детей спать. Однако, исправить их можно без больших усилий просто меняя режим ребёнка и окружающую обстановку.



Как сэкономить на детской одежде? 

С появлением ребенка в семейном бюджете появляется огромная графа расходов. Ребенка нужно одевать, кормить, развивать, водить в садик и школу и многое многое другое.



Делаем подарки своими руками 

Если вы являетесь любителем изготавливать подарки своими руками, то для этого не потребуется какой-либо праздник. Чтобы дарить подарки, не обязательно их приобретать, ведь можно изготовить их и своими руками.





Добавил: Admin 
Теги:
Родителям


   Статьи | Статьи наших партнеров