Мой профиль | Регистрация | Вход Счастливые родители -
счастливый ребёнок
!

Детство вместе





Поиск по сайту
Форма входа
Логин:
Пароль:

СКАЗКИ
Народные сказки
Русские сказочники
Мировые сказочники
Современные авторские сказки
Для детей
Книги
О сайте
Стихи и сказки для детей
Машенька
(
Агния Барто)
Первая молитва спокойной ночи
(
Колыбельные)
Лиса и кувшин
(
Русские народные сказки)
По щучьему веленью
(
Русские народные сказки)
Ботаника больна
(
Агния Барто)
Жена-доказчица
(
Русские народные сказки)
Жили у бабуси два веселых гуся
(
Детские песенки)
Колыбельная для мамы (И. Черницкая)
(
Колыбельные)
Барин и мужик
(
Русские народные сказки)
Муха - Цокотуха
(
Корней Чуковский)
Песенка Мамонтёнка (из мультфильма «Мама для Мамонтёнка»)
(
Детские песенки)
Путаница
(
Корней Чуковский)
Всё отлично! (из мультфильма «Автомобиль кота Леопольда»)
(
Детские песенки)
Лошадка
(
Агния Барто)
Что сделала Мура
(
Корней Чуковский)
Яндекс.Метрика

Статьи

Главная » Вкусные рецепты

Любимые корейские салаты

Когда приходит поздняя осень, а за нею суровая зима, многие обращают внимание на корейские салаты. Ведь свежие овощи уже отошли, а корейская морковка, свекла, редька с успехом могут их заменить. Овощи самые обычные, а вот вкус у них просто незабываемый. 

Корейская морковка

Для такого салатика понадобится килограмм моркови, небольшая головка чеснока, рафинированное растительное масло, молотый кориандр, приправа для корейских салатов, уксус, соль и сахар. При желании добавляют соевый соус. Конечно же, не обойтись без специальной корейской терки для овощей. 

Морковь моют, чистят, снова моют и слегка обсушивают, а после этого натирают на корейской терке. Солят совсем чуть-чуть, перемешивают и добавляют уксус, сахар, специи. Чеснок выдавливают через чеснокодавилку и снова хорошо перемешивают. Пробуют на вкус, если чего-то не хватает – добавляют по вкусу. Растительное масло раскаливают на сковородке до появления дымка, немного остуживают и выливают на салат. Остается только перемешать последний раз. Морковка по-корейски готова к употреблению, но простояв ночь в холодильнике, станет еще вкуснее. 

Свекла с кунжутным семенем

Как ни вкусна корейская морковка, но хочется попробовать и другие салаты корейской кухни. Очень вкусный салат из свеклы сорта Цилиндра получается с кунжутом. Для такого салата понадобятся одна крупная свекла, две луковицы, небольшая головка чеснока, горсть кунжута, рафинированное растительное масло, кориандр, соль, сахар и уксус. 

Моют, чистят и натирают на корейской терке свеклу, добавляют сахар, соль и уксус, а затем перемешивают и оставляют мариноваться на 30 минут. Тем временем поджаривают нарезанный полукольцами лук до мягкости и дают ему остыть. Чеснок чистят и пропустить через чеснокодавилку. Кунжут слегка обжаривают. Остается заправить маринованную свеклу жареным луком, чесноком и кунжутом, добавить чеснок и специи. Хорошо перемешивают салат, по необходимости добавляют соли, сахару или уксуса и дают настояться. 

Маринованная капуста со свеклой

Маринованная капуста со свеклой - этот салатик на удивление вкусен, поэтому на столе не задерживается. Так что приготовить его надо обязательно. 

Понадобятся капуста, свекла, лук и чеснок; а маринад из 1 л воды потребуют две ложки соли и по 0, 5 стакана сахару и растительного масла, 30 мл уксуса, лавровый листик и перец горошком. Очищают капусту от верхних листьев и нарезают квадратиками 2х2 см. Свеклу чистят, моют и трут на корейской терке. Чеснок чистят и рубят, лук чистят, моют и нарезают полукольцами. Все составляющие аккуратно перемешивают в эмалированной миске. Для маринада помещают все необходимое (кроме уксуса) в кастрюлю, кипятят 10 минут, снимают с огня и только после этого добавляют уксус. Полученным маринадом заливают овощи и оставляют в комнате на ночь. С утра можно переставить салат в холодильник. Еще 8 часов ожидания и блюдо готово. Хранить этот салат можно в холодильнике.




Читайте также:


Если у ребенка насморк 

Маленькие детки еще не научились самостоятельно дышать ротиком, поэтому заложенный нос для них настоящая катастрофа. Грудное вскармливание связано с дыханием носиком. Дети до года не болеют сложными заболеваниями носа. Инфекция, которая попадает в нос, спускается в глотку. Когда вы увидели больной носик у крохи, проверьте и горлышко. Частым сопутствующим заболеванием является отит. Инфекция быстро проникает из-за особенностей строения носоглотки. Дискомфортное состояние ребенка говорит о его беспомощности в его возрасте.



Цвет в детской комнате 

Цветовая гамма детской комнаты очень важна. С помощью цвета можно усилить или уменьшить определенные черты характера ребенка. Пользоваться цветом можно по разному. Вы можете сделать детскую комнату всю в одном цвете или использовать несколько цветом или использовать отдельные цветовые пятна.



Как хранить продукты без холодильника? 
Еще с самых давних времен, люди обходились без холодильника и прекрасно сохраняли продукты. Воспользовавшись советами древности, вы прекрасно сохраните продукты за стенами дома, на пикнике или в путешествии. Применить советы можно и для хранения в холодильнике, при этом продукты сохранятся в 2, а то и 3 раза дольше.

Как правильно расшифровать копрограмму кала у грудничка 

С появлением в семье маленького ребенка нервная система матери подвергается серьезной нагрузке. Ведь она сталкивается со всем впервые, и начинает переживать по каждому поводу.





Добавил: Admin 
Теги:
Родителям


   Статьи | Статьи наших партнеров