Мой профиль | Регистрация | Вход Счастливые родители -
счастливый ребёнок
!

Детство вместе





Онлайн-консультация специалиста по грудному вскармливанию
Поиск по сайту
Форма входа
Логин:
Пароль:

СКАЗКИ
Народные сказки
Русские сказочники
Мировые сказочники
Современные авторские сказки
Для детей
Книги
О сайте
Стихи и сказки для детей
Ёлка (конец)
(
Рассказы и сказки Новой цивилизации. Александр Бородай)
Выборы
(
Агния Барто)
Коза-дереза
(
Русские народные сказки)
Неграмотная деревня
(
Русские народные сказки)
Шемякин суд
(
Русские народные сказки)
Спи, усни, мой медвежонок! (из латышской народной поэзии)
(
Колыбельные)
Песня Эльзы из мультфильма Холодное сердце
(
Детские песенки)
Ворона и рак
(
Русские народные сказки)
Грузовик
(
Агния Барто)
За печкою поет сверчок… (из к/ф «Долгая дорога в дюнах»)
(
Колыбельные)
Никита Кожемяка
(
Русские народные сказки)
Дело было в январе
(
Агния Барто)
Медведь и луна
(
Корней Чуковский)
Барин-слуга
(
Русские народные сказки)
Осенью
(
Агния Барто)
Яндекс.Метрика

Статьи

Главная » Вкусные рецепты

Любимые корейские салаты

Когда приходит поздняя осень, а за нею суровая зима, многие обращают внимание на корейские салаты. Ведь свежие овощи уже отошли, а корейская морковка, свекла, редька с успехом могут их заменить. Овощи самые обычные, а вот вкус у них просто незабываемый. 

Корейская морковка

Для такого салатика понадобится килограмм моркови, небольшая головка чеснока, рафинированное растительное масло, молотый кориандр, приправа для корейских салатов, уксус, соль и сахар. При желании добавляют соевый соус. Конечно же, не обойтись без специальной корейской терки для овощей. 

Морковь моют, чистят, снова моют и слегка обсушивают, а после этого натирают на корейской терке. Солят совсем чуть-чуть, перемешивают и добавляют уксус, сахар, специи. Чеснок выдавливают через чеснокодавилку и снова хорошо перемешивают. Пробуют на вкус, если чего-то не хватает – добавляют по вкусу. Растительное масло раскаливают на сковородке до появления дымка, немного остуживают и выливают на салат. Остается только перемешать последний раз. Морковка по-корейски готова к употреблению, но простояв ночь в холодильнике, станет еще вкуснее. 

Свекла с кунжутным семенем

Как ни вкусна корейская морковка, но хочется попробовать и другие салаты корейской кухни. Очень вкусный салат из свеклы сорта Цилиндра получается с кунжутом. Для такого салата понадобятся одна крупная свекла, две луковицы, небольшая головка чеснока, горсть кунжута, рафинированное растительное масло, кориандр, соль, сахар и уксус. 

Моют, чистят и натирают на корейской терке свеклу, добавляют сахар, соль и уксус, а затем перемешивают и оставляют мариноваться на 30 минут. Тем временем поджаривают нарезанный полукольцами лук до мягкости и дают ему остыть. Чеснок чистят и пропустить через чеснокодавилку. Кунжут слегка обжаривают. Остается заправить маринованную свеклу жареным луком, чесноком и кунжутом, добавить чеснок и специи. Хорошо перемешивают салат, по необходимости добавляют соли, сахару или уксуса и дают настояться. 

Маринованная капуста со свеклой

Маринованная капуста со свеклой - этот салатик на удивление вкусен, поэтому на столе не задерживается. Так что приготовить его надо обязательно. 

Понадобятся капуста, свекла, лук и чеснок; а маринад из 1 л воды потребуют две ложки соли и по 0, 5 стакана сахару и растительного масла, 30 мл уксуса, лавровый листик и перец горошком. Очищают капусту от верхних листьев и нарезают квадратиками 2х2 см. Свеклу чистят, моют и трут на корейской терке. Чеснок чистят и рубят, лук чистят, моют и нарезают полукольцами. Все составляющие аккуратно перемешивают в эмалированной миске. Для маринада помещают все необходимое (кроме уксуса) в кастрюлю, кипятят 10 минут, снимают с огня и только после этого добавляют уксус. Полученным маринадом заливают овощи и оставляют в комнате на ночь. С утра можно переставить салат в холодильник. Еще 8 часов ожидания и блюдо готово. Хранить этот салат можно в холодильнике.




Читайте также:


Как избежать инфекции весной? 
Нередко при выходе на улицу вы замечаете, что ребенок стоит со слезными глазами и у него внезапно появился насморк. Вирусов весной очень много, но если ребенок закаленный ему это не грозит. Если вдруг малыш, играя на полу, закашлял, в этом нет ничего страшного, всего лишь перепад температур, внизу всегда холоднее.

Физкультура для грудничков 

Появление детей в семье – это всегда счастливое событие. Многие пары серьёзно и долго готовятся к этому. Ведь хочется дать своему малышу все!



Грибковые заболевания: лечения травами 
В народной медицине для лечения разных видов грибковых заболеваний кожного покрова (микозов) очень широко применяются травы, которые делятся на две группы. Одни травы, настои или отвары из них, применяются внутрь, другие используются только наружно. Следует учесть, чтобы успешно бороться с грибковыми заболеваниями кожи, необходимо повышать защитные свойства своего организма.

Ребенок скрипит зубами во сне. Что делать? 

Часто родителям приходится слышать, как их малыш скрипит зубами во время сна. Данная статья поможет разобраться в том, отчего же так случается и каким образом это излечить.





Добавил: Admin 
Теги:
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Родителям


   Статьи | Статьи наших партнеров