Мой профиль | Регистрация | Вход Счастливые родители -
счастливый ребёнок
!

Детство вместе





Онлайн-консультация специалиста по грудному вскармливанию
Поиск по сайту
Форма входа
Логин:
Пароль:

СКАЗКИ
Народные сказки
Русские сказочники
Мировые сказочники
Современные авторские сказки
Для детей
Книги
О сайте
Стихи и сказки для детей
Все в порядке
(
Эдуард Успенский)
Спит в берлоге Мишка...
(
Колыбельные)
Топтыгин и лиса
(
Корней Чуковский)
Мой мальчик спит
(
Колыбельные)
Праведный судья
(
Сказки Л.Н. Толстого)
Памятник
(
Рассказы и сказки Новой цивилизации. Александр Бородай)
Лгало и Подлыгало
(
Русские народные сказки)
Волк, перепелка и дергун
(
Русские народные сказки)
Что сделала Мура
(
Корней Чуковский)
Осенью
(
Агния Барто)
Сказка о попе и о работнике его Балде
(
Сказки А.С. Пушкина)
Спящая красавица
(
Сказки Шарля Перро)
Ой люли, люли, люли! Прилетели журавли...
(
Колыбельные)
Мужицкий кафтан
(
Русские народные сказки)
Бай-бай-бай, поди, Бука, под сарай…
(
Колыбельные)
Яндекс.Метрика

Статьи

Главная » Вкусные рецепты

Любимые корейские салаты

Когда приходит поздняя осень, а за нею суровая зима, многие обращают внимание на корейские салаты. Ведь свежие овощи уже отошли, а корейская морковка, свекла, редька с успехом могут их заменить. Овощи самые обычные, а вот вкус у них просто незабываемый. 

Корейская морковка

Для такого салатика понадобится килограмм моркови, небольшая головка чеснока, рафинированное растительное масло, молотый кориандр, приправа для корейских салатов, уксус, соль и сахар. При желании добавляют соевый соус. Конечно же, не обойтись без специальной корейской терки для овощей. 

Морковь моют, чистят, снова моют и слегка обсушивают, а после этого натирают на корейской терке. Солят совсем чуть-чуть, перемешивают и добавляют уксус, сахар, специи. Чеснок выдавливают через чеснокодавилку и снова хорошо перемешивают. Пробуют на вкус, если чего-то не хватает – добавляют по вкусу. Растительное масло раскаливают на сковородке до появления дымка, немного остуживают и выливают на салат. Остается только перемешать последний раз. Морковка по-корейски готова к употреблению, но простояв ночь в холодильнике, станет еще вкуснее. 

Свекла с кунжутным семенем

Как ни вкусна корейская морковка, но хочется попробовать и другие салаты корейской кухни. Очень вкусный салат из свеклы сорта Цилиндра получается с кунжутом. Для такого салата понадобятся одна крупная свекла, две луковицы, небольшая головка чеснока, горсть кунжута, рафинированное растительное масло, кориандр, соль, сахар и уксус. 

Моют, чистят и натирают на корейской терке свеклу, добавляют сахар, соль и уксус, а затем перемешивают и оставляют мариноваться на 30 минут. Тем временем поджаривают нарезанный полукольцами лук до мягкости и дают ему остыть. Чеснок чистят и пропустить через чеснокодавилку. Кунжут слегка обжаривают. Остается заправить маринованную свеклу жареным луком, чесноком и кунжутом, добавить чеснок и специи. Хорошо перемешивают салат, по необходимости добавляют соли, сахару или уксуса и дают настояться. 

Маринованная капуста со свеклой

Маринованная капуста со свеклой - этот салатик на удивление вкусен, поэтому на столе не задерживается. Так что приготовить его надо обязательно. 

Понадобятся капуста, свекла, лук и чеснок; а маринад из 1 л воды потребуют две ложки соли и по 0, 5 стакана сахару и растительного масла, 30 мл уксуса, лавровый листик и перец горошком. Очищают капусту от верхних листьев и нарезают квадратиками 2х2 см. Свеклу чистят, моют и трут на корейской терке. Чеснок чистят и рубят, лук чистят, моют и нарезают полукольцами. Все составляющие аккуратно перемешивают в эмалированной миске. Для маринада помещают все необходимое (кроме уксуса) в кастрюлю, кипятят 10 минут, снимают с огня и только после этого добавляют уксус. Полученным маринадом заливают овощи и оставляют в комнате на ночь. С утра можно переставить салат в холодильник. Еще 8 часов ожидания и блюдо готово. Хранить этот салат можно в холодильнике.




Читайте также:


Профилактика токсидермии 

Токсидермии - это аллергические дерматиты, которые возникают при воздействии аллергена на организм. У детей такое происходит не редко особенно в грудном возрасте из-за реакции организма на какие-то пищевые или лекарственные препараты.



Необходимые вещи для бани 

Хорошая баня состоит не только из жара и пара. Не важно, хотите вы помыться или как следует отдохнуть в парилке, вам не обойтись без множества всевозможных банных аксессуаров. Это и шайки, и ушаты, банные варежки и шапки, мочалки и ковшики, и многое другое. А чтобы провести время в бане с удовольствием и комфортом, лучше позаботится об этих мелочах заранее.



Одежда для девочки: особенности выбора 
Одежда для девочек имеет такие же отличия, как и мужская и женская одежда. Соблюдать в одежде девочки это необходимо для ее психического и социального развития. Но не следует останавливать выбор только на красных или розовых вещах, так как это препятствует цветовому развитию ребенка.

У ребенка высокая температура 

Родители часто жалуются на высокую температуру у ребенка. Важно понимать, что высокая температура - это не болезнь, а симптом какой-то болезни. У детей повышение температуры может возникать из-за различных инфекционных заболеваний, стресса, перевозбуждения, обезвоживания или перегрева организма. Точный диагноз вам может поставить только педиатр.





Добавил: Admin 
Теги:
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Родителям


   Статьи | Статьи наших партнеров