Мой профиль | Регистрация | Вход Счастливые родители -
счастливый ребёнок
!

Детство вместе





Поиск по сайту
Форма входа
Логин:
Пароль:

СКАЗКИ
Народные сказки
Русские сказочники
Мировые сказочники
Современные авторские сказки
Для детей
Книги
О сайте
Стихи и сказки для детей
Казачья колыбельная песня (Михаил Лермонтов)
(
Колыбельные)
Колыбельная для мальчика
(
Колыбельные)
Ослиная шкура
(
Сказки Шарля Перро)
Пошёл котик во лесок, Нашёл котик поясок...
(
Колыбельные)
Песня Рапунцель «Мама умней»
(
Детские песенки)
Марья Моревна
(
Русские народные сказки)
У колыбели (из эстонской классики)
(
Колыбельные)
Ямщик и купец
(
Русские народные сказки)
Ой-ли, Ой-ли, Ой-лю-ли Прилетели голуби...
(
Колыбельные)
Веревочка
(
Агния Барто)
Царевна-змея
(
Русские народные сказки)
Где, коза, была?
(
Русские народные сказки)
Спи, усни, мой медвежонок! (из латышской народной поэзии)
(
Колыбельные)
Бутерброд
(
Корней Чуковский)
Как Иван-дурак дверь стерег
(
Русские народные сказки)

Статьи

Главная » Вкусные рецепты

Готовим постный торт

Если вам нужно что-то сварить, обжарить, протушить или спассеровать, то всё это можно сделать как вы сами догадались с помощью универсального прибора – сотейника. Его название произошло от всеми известного блюда «соте», которое готовится при высоких температурах и периодически встряхиваются ингредиенты. Сотейники – это и сковородка и кастрюля в одном лице, то есть просто незаменимые помощники на кухне и для того, чтобы они прослужили вам долгое время, необходимо серьезно подойти к их выбору.

Итак, на что следует обратить внимание, если вы решили купить сотейник:

  • Антипригарные покрытия сотейников бывают разные, но лучше не отдавать свое предпочтение тефлону, так как он склонен трескаться. Идеальным вариантом станет трехслойное покрытие: алюминий+керамика+фторополимер. Толщина же антипригарного покрытия должна быть более 20 мкм.
  • Безопасными материалами, из которых изготавливают сотейники, являются чугун, нержавеющая сталь и алюминий. Медного сотейника лучше избегать.
  • Лучше выбирать сотейник со съемной ручкой, потому что в таком сотейнике будет возможность не только жарить и тушить, но и запекать еду. Материал ручки выбирайте металл или дерево.  
  • В крышке сотейника должна быть дырка для выхода пара, а изготовлена она должна быть из термостойкого стекла.
  • Подбирайте сотейники соответственно вашей плите, так как для индукционных плит подходят только чугунные сотейники.

Перед тем, как первый раз использовать сотейник с антипригарным покрытием , помойте его теплой водой с добавлением моющего средства, просушите и смажьте маслом. Старайтесь не перегревать такой сотейник, когда он пустой, и не пользоваться металлическими инструментами при готовке пищи. Лучше приобрести деревянную лопатку или из силикона.

Такие же правила эксплуатации имеет и сотейник с керамическим покрытием. А также при мытье посудины не нужно использовать абразивные моющие средств, губки лучше выбирать мягкие. Если керамические сотейники уже долгое время в использовании и к ним начинает приставать пища, то лучше в него налить теплую воду и дать постоять, а не соскабливать с поверхности.

Сотейники отличное кулинарное изобретение, главное правильно подходить к их выбору и тогда они помогут долгие годы готовить чудесные семейные блюда. Очень удобно использовать мерную ложку весы - http://shopika.ru/category/mernye-lozhki-vesy/.***

26.11.2012 21:48



Читайте также:


Аллергия — поломка в иммунной системе ребенка 

Лечить аллергические заболевания у ребёнка труднее, чем у взрослого, потому что маленькому пациенту труднее быть дисциплинированным, отказаться от апельсина или шоколадки, от возни с любимым щенком или котёнком. Твёрдость и терпение требуются и от родителей: надо настроить ребёнка на длительное лечение, создать гипоаллергенную среду в квартире, организовать диету.



Пупочная грыжа 

Достаточно часто бывает, что при рождении ребенка у него в районе пупка наблюдается уплотнение. Скорее всего, это уплотнение не что иное, как пупочная грыжа. Хотя она может появиться не только при рождении малыша, но и после него.



Спокойствие, только спокойствие, или первый визит к педиатру 

Ребенка до 1.5 лет пугает незнакомая обстановка детской поликлиники. Раздражителями становятся холод фонендоскопа, белый халат, резкие звуки или плач детей после прививки. К сознательному профилактическому приему педиатра надо готовиться. Ребенок сталкивается с обстановкой в поликлинике впервые. Для детей важны детали: плакат на стене и цвет бахил на ногах влияют на поведение ребенка.



Перелом у ребенка: как его распознать? 
После незначительной, как может показаться, травмы, ребенок может ощутить внезапную боль. В случае если при попытке пошевелить поврежденной рукою или же ногой боль усиливается, есть риск перелома. Ребенок в этой ситуации не желает шевелить ручкой либо не желает становиться на ногу. Это первый тревожный звоночек!



Добавил: Admin 
Теги:
Родителям


   Статьи | Статьи наших партнеров