Мой профиль | Регистрация | Вход Счастливые родители -
счастливый ребёнок
!

Детство вместе





Онлайн-консультация специалиста по грудному вскармливанию
Поиск по сайту
Форма входа
Логин:
Пароль:

СКАЗКИ
Народные сказки
Русские сказочники
Мировые сказочники
Современные авторские сказки
Для детей
Книги
О сайте
Стихи и сказки для детей
Барин-кузнец
(
Русские народные сказки)
Лиса и кувшин
(
Русские народные сказки)
Коза-дереза
(
Русские народные сказки)
Русская народная колыбельная
(
Колыбельные)
Беспамятный зять
(
Русские народные сказки)
Раковина
(
Агния Барто)
Котёнок
(
Агния Барто)
Однажды я разбил окно
(
Агния Барто)
Вещий мальчик
(
Русские народные сказки)
Разноцветная семейка
(
Эдуард Успенский)
Старая сказка на новый лад (продолжение)
(
Рассказы и сказки Новой цивилизации. Александр Бородай)
Лиса и журавль
(
Русские народные сказки)
Мальчик с пальчик
(
Русские народные сказки)
Дорогою добра
(
Детские песенки)
Барин-слуга
(
Русские народные сказки)
Яндекс.Метрика

Статьи

Главная » Вкусные рецепты

Чайные секреты

Чай – один из самых распространенных напитков в мире. Он представлен множеством сортов. Так, по способу обработки, чай бывает:

Черный

Самый ферментированный (окисленный) вид чая. Его заваривают крутым кипятком. В нем содержится большое количество кофеина.

Зеленый 

Вообще не подвергается ферментации, сохраняет все витамины и полезные вещества. Вода для заварки не должна превышать 70-90 оС. Его можно заваривать несколько раз подряд.

Белый 

Один из самых полезных чаев, содержащий минимум кофеина. Белый чай не проходит ферментацию и готовится только из чайных почек.

Бирюзовый (улун)

Самый дорогой китайский чай. Окислению подвергаются края чайных листочков, поэтому при заваривании сохраняется характерный зеленоватый цвет. Причем первую заварку не принято пить, ее сразу сливают. Можно заваривать до 20 раз. Чай молочный улун очень популярен.

Желтый

Элитный вид чая. Практически не окисляется, производится только в одной провинции Китая. Заваривают горячей водой (60 оС) несколько минут. Очень ароматный и красивый чай.

Красный

В нем соединяются свойства зеленого и черного чаев. Обладает приятным пряным ароматом. Цвет кирпично-красный. Рекомендуется употреблять для повышения иммунитета, снятия головных болей.

Как выбрать

Чай желательно покупать либо в специальных чайных отделах больших гипермаркетов, либо в чайных магазинах. Ведь хранить данный продукт нужно отдельно от многих других, а в небольших магазинах это условие вряд ли осуществимо.

Показатели хорошего чая:

• свежесть – легкий аромат (без ароматизаторов), натуральный цвет чайного листа;

• однородность чаинок;

• цельный лист (не пакетики).

Правила хранения

Стеклянные, фарфоровые или керамические емкости – наиболее подходящий вариант для хранения сухого продукта. Их нужно держать в сухом и теплом месте, иначе чай может испортиться. Совсем неподходящим материалом является пластмасса, металл и пластик. 

Заварка по правилам

• Желательно использовать мягкую воду

• Кипятить воду в эмалированных или металлических чайниках

• Не пользоваться электрическим чайником

• Вода не должна долго кипеть

• Пить чай из фаянсовых или фарфоровых чашек

• Не оставлять заварку на следующий раз и не подогревать чай

Важно! Если в процессе заваривания чая на поверхности образовалась пенка, ее снимать не нужно. Напротив, ее наличие говорит о том, что заварка сделана по правилам и в нем не улетучились эфирные масла.




Читайте также:


Уход за детскими зубками 

Взрослые чистят зубы каждое утро, а в идеале два раза в день. Так они защищают зубы от кариеса и удаляют с них налет. Но за детскими зубками тоже надо ухаживать, ведь детки тоже принимают пищу, едят и фрукты и пюрешки и детское печение.



Перелом у ребенка. Первая помощь при переломах 
Как известно, ребенок в отличие от взрослого гораздо больше и активнее двигается. Дети познают этот мир, учатся координации движений, учатся осторожности и аккуратности. Именно поэтому дети часто падают, ударяются. Хорошо если ребенок отделывается парой синяков, однако случаются и переломы.

Дизайн детской комнаты 

К появлению малыша хочется подготовить пространство для малыша. Конечно, лучше если первое время ребенок будет находится в одной комнате с родителями. Но в дальнейшем своя комната ему понадобится непременно.



Как сэкономить на детской одежде? 

С появлением ребенка в семейном бюджете появляется огромная графа расходов. Ребенка нужно одевать, кормить, развивать, водить в садик и школу и многое многое другое.





Добавил: Admin 
Теги:
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Родителям


   Статьи | Статьи наших партнеров