Мой профиль | Регистрация | Вход Счастливые родители -
счастливый ребёнок
!

Детство вместе





Поиск по сайту
Форма входа
Логин:
Пароль:

СКАЗКИ
Народные сказки
Русские сказочники
Мировые сказочники
Современные авторские сказки
Для детей
Книги
О сайте
Стихи и сказки для детей
Волшебное кольцо
(
Русские народные сказки)
Медведь - липовая нога
(
Русские народные сказки)
Коза-дереза
(
Русские народные сказки)
Дима-Димочка, не плачь…
(
Колыбельные)
Медведь и луна
(
Корней Чуковский)
За печкою поет сверчок… (из к/ф «Долгая дорога в дюнах»)
(
Колыбельные)
Барин-слуга
(
Русские народные сказки)
Двояшки
(
Агния Барто)
Первоклассница
(
Агния Барто)
Мишка
(
Агния Барто)
Вместе весело шагать
(
Детские песенки)
Пётр 1 и мужик
(
Русские народные сказки)
Мудрые ответы
(
Русские народные сказки)
Пастушья дудочка
(
Русские народные сказки)
Зайцы
(
Сказки Л.Н. Толстого)
Яндекс.Метрика

Статьи

Главная » Вкусные рецепты

Чайные секреты

Чай – один из самых распространенных напитков в мире. Он представлен множеством сортов. Так, по способу обработки, чай бывает:

Черный

Самый ферментированный (окисленный) вид чая. Его заваривают крутым кипятком. В нем содержится большое количество кофеина.

Зеленый 

Вообще не подвергается ферментации, сохраняет все витамины и полезные вещества. Вода для заварки не должна превышать 70-90 оС. Его можно заваривать несколько раз подряд.

Белый 

Один из самых полезных чаев, содержащий минимум кофеина. Белый чай не проходит ферментацию и готовится только из чайных почек.

Бирюзовый (улун)

Самый дорогой китайский чай. Окислению подвергаются края чайных листочков, поэтому при заваривании сохраняется характерный зеленоватый цвет. Причем первую заварку не принято пить, ее сразу сливают. Можно заваривать до 20 раз. Чай молочный улун очень популярен.

Желтый

Элитный вид чая. Практически не окисляется, производится только в одной провинции Китая. Заваривают горячей водой (60 оС) несколько минут. Очень ароматный и красивый чай.

Красный

В нем соединяются свойства зеленого и черного чаев. Обладает приятным пряным ароматом. Цвет кирпично-красный. Рекомендуется употреблять для повышения иммунитета, снятия головных болей.

Как выбрать

Чай желательно покупать либо в специальных чайных отделах больших гипермаркетов, либо в чайных магазинах. Ведь хранить данный продукт нужно отдельно от многих других, а в небольших магазинах это условие вряд ли осуществимо.

Показатели хорошего чая:

• свежесть – легкий аромат (без ароматизаторов), натуральный цвет чайного листа;

• однородность чаинок;

• цельный лист (не пакетики).

Правила хранения

Стеклянные, фарфоровые или керамические емкости – наиболее подходящий вариант для хранения сухого продукта. Их нужно держать в сухом и теплом месте, иначе чай может испортиться. Совсем неподходящим материалом является пластмасса, металл и пластик. 

Заварка по правилам

• Желательно использовать мягкую воду

• Кипятить воду в эмалированных или металлических чайниках

• Не пользоваться электрическим чайником

• Вода не должна долго кипеть

• Пить чай из фаянсовых или фарфоровых чашек

• Не оставлять заварку на следующий раз и не подогревать чай

Важно! Если в процессе заваривания чая на поверхности образовалась пенка, ее снимать не нужно. Напротив, ее наличие говорит о том, что заварка сделана по правилам и в нем не улетучились эфирные масла.




Читайте также:


Воздушные ванны для малышей 
К сожалению, не все малыши рождаются на свет с крепким здоровьем. Кто то часто болеет, а кто- то родился не доношенным. Поэтому здоровье крохи надо укреплять. Есть мягкий способ оздоровления организма малыша: воздушные ванны. Положительными результаты будут, если делать такую процедуру правильно и регулярно.

Как выбрать мочалку 
Мочалка может выполнять несколько функций: очищать, массажировать кожу, избавлять от целлюлита. Чтобы выбрать мочалку, которая подойдет именно вам необходимо знать какие их виды существуют.

Консультация детского педиатра и дерматолога 

Городской медицинский центр – это уникальное сочетание, новый формат медицинских клиник, только у нас качественная синергия западных стандартов медицины с новейшим медицинским оборудованием и высочайший уровень по демократичной стоимости.



Отдыхаем зимой с комфортом! 

Двухнедельного отдыха летом не всегда хватает на путешествия на пляжи для хорошего полноценного отдыха. Поэтому многие отправляются отдыхать дальше зимой. Тем более, когда в стране минусовая температура. Туристические агентства в данные момент предлагают множество вариантов отдыха в самых разных точках нашей планеты.





Добавил: Admin 
Теги:
Родителям


   Статьи | Статьи наших партнеров