Мой профиль | Регистрация | Вход Счастливые родители -
счастливый ребёнок
!

Детство вместе





Поиск по сайту
Форма входа
Логин:
Пароль:

СКАЗКИ
Народные сказки
Русские сказочники
Мировые сказочники
Современные авторские сказки
Для детей
Книги
О сайте
Стихи и сказки для детей
Мимо белого яблока луны… (из мультфильма «Трям! Здравствуйте!»)
(
Детские песенки)
Краденное солнце
(
Корней Чуковский)
Пётр 1 и мужик
(
Русские народные сказки)
Шемякин суд
(
Русские народные сказки)
Песня Эльзы из мультфильма Холодное сердце
(
Детские песенки)
Барин-слуга
(
Русские народные сказки)
Танец для мамы
(
Рассказы и сказки Новой цивилизации. Александр Бородай)
Свирель и рожок
(
Детские песенки)
Флажок
(
Агния Барто)
В каждом маленьком ребенке (из мультфильма «Как обезьянки обедали»)
(
Детские песенки)
Иван Бесталанный и Елена Премудрая
(
Русские народные сказки)
Ой-ли, Ой-ли, Ой-лю-ли Прилетели голуби...
(
Колыбельные)
Вот и люди спят, Вот и звери спят...
(
Колыбельные)
Зайка
(
Агния Барто)
Спи, дитя моё, усни! Сладкий сон к себе мани… (А. Майков)
(
Колыбельные)
Яндекс.Метрика

Статьи

Главная » Вкусные рецепты

Чайные секреты

Чай – один из самых распространенных напитков в мире. Он представлен множеством сортов. Так, по способу обработки, чай бывает:

Черный

Самый ферментированный (окисленный) вид чая. Его заваривают крутым кипятком. В нем содержится большое количество кофеина.

Зеленый 

Вообще не подвергается ферментации, сохраняет все витамины и полезные вещества. Вода для заварки не должна превышать 70-90 оС. Его можно заваривать несколько раз подряд.

Белый 

Один из самых полезных чаев, содержащий минимум кофеина. Белый чай не проходит ферментацию и готовится только из чайных почек.

Бирюзовый (улун)

Самый дорогой китайский чай. Окислению подвергаются края чайных листочков, поэтому при заваривании сохраняется характерный зеленоватый цвет. Причем первую заварку не принято пить, ее сразу сливают. Можно заваривать до 20 раз. Чай молочный улун очень популярен.

Желтый

Элитный вид чая. Практически не окисляется, производится только в одной провинции Китая. Заваривают горячей водой (60 оС) несколько минут. Очень ароматный и красивый чай.

Красный

В нем соединяются свойства зеленого и черного чаев. Обладает приятным пряным ароматом. Цвет кирпично-красный. Рекомендуется употреблять для повышения иммунитета, снятия головных болей.

Как выбрать

Чай желательно покупать либо в специальных чайных отделах больших гипермаркетов, либо в чайных магазинах. Ведь хранить данный продукт нужно отдельно от многих других, а в небольших магазинах это условие вряд ли осуществимо.

Показатели хорошего чая:

• свежесть – легкий аромат (без ароматизаторов), натуральный цвет чайного листа;

• однородность чаинок;

• цельный лист (не пакетики).

Правила хранения

Стеклянные, фарфоровые или керамические емкости – наиболее подходящий вариант для хранения сухого продукта. Их нужно держать в сухом и теплом месте, иначе чай может испортиться. Совсем неподходящим материалом является пластмасса, металл и пластик. 

Заварка по правилам

• Желательно использовать мягкую воду

• Кипятить воду в эмалированных или металлических чайниках

• Не пользоваться электрическим чайником

• Вода не должна долго кипеть

• Пить чай из фаянсовых или фарфоровых чашек

• Не оставлять заварку на следующий раз и не подогревать чай

Важно! Если в процессе заваривания чая на поверхности образовалась пенка, ее снимать не нужно. Напротив, ее наличие говорит о том, что заварка сделана по правилам и в нем не улетучились эфирные масла.




Читайте также:


Японские детские витамины 

Детские витамины из Японии – это оригинальные поливитаминные комплексы, которые понравятся и малышам, и их родителям.



Автомобильные кресла для детей 

Автомобильные кресла для детей - это система безопасности, которой нельзя пренебрегать. Пока ребенок имеет небольшой рост и вес, обычные ремни безопасности в машине не удержат его. Именно для обеспечения безопасного передвижения детей в автотранспорте были придуманы автомобильные кресла для детей.



Острый лейкоз у детей 
Острый лейкоз - этот диагноз меняет всю жизнь Вашего ребенка и Вашей семьи. Острый лейкоз у детей - это злокачественное заболевание кровеносной системы и кроветворения.

Выбираем обувь на зиму 

Женщинам в Европе зимой модно выглядеть легко и приятно, женщинах в России красиво выглядеть сложно и тяжело. Но мы стараемся, хотя те химикаты, что лежат у нас под ногами сводят на нет все усилия, обувь очень быстро приходит в негодное состояние. Что еще придумали женщины, чтобы выглядеть красиво, кроме как каждый вечер мыть свои сапоги нежным детским мылом?





Добавил: Admin 
Теги:
Родителям


   Статьи | Статьи наших партнеров