Мой профиль | Регистрация | Вход Счастливые родители -
счастливый ребёнок
!

Детство вместе





Поиск по сайту
Форма входа
Логин:
Пароль:

СКАЗКИ
Народные сказки
Русские сказочники
Мировые сказочники
Современные авторские сказки
Для детей
Книги
О сайте
Стихи и сказки для детей
Каша из топора
(
Русские народные сказки)
Мой мальчик спит
(
Колыбельные)
Казак и ведьма
(
Русские народные сказки)
Мена
(
Русские народные сказки)
Ты, да я, да мы с тобой!
(
Детские песенки)
Неправый суд птиц
(
Русские народные сказки)
Лиса-странница
(
Русские народные сказки)
Иван-царевич и серый волк
(
Русские народные сказки)
Притворная болезнь
(
Русские народные сказки)
Ой-ли, Ой-ли, Ой-лю-ли Прилетели голуби...
(
Колыбельные)
Барин и староста
(
Русские народные сказки)
Свирель и рожок
(
Детские песенки)
Дело было в январе
(
Агния Барто)
Курочка Ряба
(
Русские народные сказки)
Тако ведаю! Сказка в стихах
(
Сказки Ладолеи (Екатерина Бобровская))

Статьи

Главная » Образ жизни

Шашлык ждет. Новые соусы для пикника

Кетчуп, майонез, разные фабричные соусы в пластиковой упаковке? Разве для этого мы едем с замаринованным мясом на природу? А давайте попробуем приготовить три ярких, вкусных, натуральных и фантастически полезных дипа для шашлыка! Также вас может заинтересовать доставка шашлыка, подробнее на сайте https://www.shashlikspb.ru

Украинское «песто» и свиной шашлык.

• Берем горсть обжаренных подсолнечных семечек и измельчаем в кофемолке.

• Заливаем кипящей водой, одновременно перемешивая блендером. Добавляйте кипяток, пока соус не приобретет нужную вам консистенцию. Охлаждаясь, соус немного загустеет.

• Пока дип остывает, теркой снимаем с лимона цедру, чистим и измельчаем чеснок, укроп, петрушку и острый зеленый перец и добавляем все это в соус.

• Заправляем основу: лимонный сок, пара ложек нерафинированного подсолнечного масла, сахар и соль.

• Осталось только еще раз хорошенько взбить блендером – и восхитительный, натуральный и очень аутентичный соус для веселого пикника готов!

Восточные краски.

Это ореховый кисло-сладкий соус, который идеально подойдет для блюд с неярким вкусом.

Технология приготовления – как в предыдущем рецепте. Обжариваем основу, измельчаем, заливаем кипящим «растворителем», оттеняем приправами.

Ингредиенты: миндаль, вишневый нектар, сок и цедра лайма, мед, большое количество натертого свежего имбиря. 

Дип для любителей запивать шашлык

крепкими напитками.

С этим соусом придется повозиться, но он того стоит! Начинать придется за неделю до выезда на природу. Итак:

1. Берем свежие шампиньоны, закидываем в кипящую воду, закрываем крышкой, выключаем. Нам не требуется варить грибы, они просто должны обмякнуть.

2. Выкладываем в подходящую тару остывшие грибы, семена укропа, пластинки чеснока и листья черной смородины. Солим, придавливаем гнетом и оставляем на 2-3-4 дня.

3. Когда шампиньоны сквасятся (аналогично тому, как мы солим капусту), собираем соус. Обмываем грибы от укропных семечек, процеживаем образовавшийся сок и измельчаем всё вместе с чесноком, свежим репчатым луком и густой сметаной в блендере. Добавляем чуть-чуть подсолнечного масла, разбавляем при необходимости соком, образовавшимся из грибов.

Этот соус нельзя долго хранить, так как изменяется аромат репчатого лука. Но он и не хранится долго – это отличная добавка к любому мясному блюду!

20.10.2019 22:41



Читайте также:


Как уберечь ребенка от укуса клеща? 

Известно, что с наступлением тепла и приближением дачного сезона, возникает опасность подвергнуться укусу клеща. Не секрет, что сейчас эта проблема особенно актуальна, так как случаи укусов явно участились. Ежегодно множество людей, отправляющихся на дачу, на рыбалку или в поход, сталкиваются с этим неприятным явлением.



Как лечить косоглазие? 

Косоглазие – это глазное заболевание, при котором один или оба глаза отклоняются от точки фокусировки зрения. Чаще всего косоглазие развивается в детском возрасте, что приводит к нарушению ориентирования в пространстве и может стать причиной задержки в развитии.



Как можно уберечь ребенка от простуды в детском саду? 
Дети болеют чаще взрослых, ведь они еще не имеют полностью сформированной иммунной системы. Почему-то о простуде задумываются тогда, когда малыш уже болеет. Это заболевание учащается в холодное время года, особенно в детском саду.

Как правильно пить воду 

Хорошая вода и еда - основа Вашего здоровья. Очень много информации есть о питании. Многие люди стремятся выбрать здоровые продукты питания. Однако, важность воды для жизни человека  огромна!





Добавил: adm 
Теги:
Родителям


   Статьи | Статьи наших партнеров